Un par de gorditos pequeños caracol, ¡qué adorable!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 300 gr
mantequilla 20 g
Sal 3 gramos
Leche 150 gr
Levadura 3 gr
Huevo 1o
Azúcar blanco 40 gr

Cómo hacerlo Pequeño pan de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla todas las materias primas poner dentro embaladora, repetidamente iniciar el procedimiento de masaje de pan ordinario, total masaje 20 minutos .

2. Mezclar a la harina sacar la película fina .

3. Pon en mantequilla, volver iniciar procedimiento de pan común, frotar harina 10 minutos, poner la mantequilla frotar en la masa .

4. Saque la harina, ponga en horno, horneador de la planta baja del horno ponga en agua hirviendo, iniciar el proceso de fermentación, si su lado la temperatura es alta, también puede temperatura ambiente fermentar .

Steps 5 to 8

5. Harina dif hasta 2,5 veces grande .

6. Toma la harina mezcla uniform, evacuación después divide en 8 porciones, cada una más divide en grande, pequeña dos harinas, mezcla uniform .

7. Hacerse en forma de caracol .

8. Bolas de pan nuevamente se envían a 1,5 veces grande después, superficie cepillar huevo líquido, poner en horno mediano, arriba abajo fuego 180 grados, primero horne 5 minutos, horne hasta superficie superior color pasar a horno inferior, luego horne 10 minutos ya se puede .

9. ¡Membrtad pequeñas caracoles!

Consejos prácticos para cocinar

　　Varios modelos de hornos difieren, la temperatura varía ligeramente, por favor ajustar según las circunstancias efectivas la temperatura del horneado ⁇ Este cuadrado puede hornear 8 adultos del tamaño de la mano pequeña pan de caracol, mi horno de casa es de 25 litros, así que horneó 2 plat ⁇