Leche cacahuete puré pan

2023-10-29 19:35:54El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Sal alimentaria 3 gr
Leche en polvo 20 gr
Alta actividad seca de levadura 4 gr
Azúcar blanco 40 gr
huevo entero 1o
Agua 100 ml lit
mantequilla 35 gr
cacahuete (cacahuete relleno) 50 gr
Huevo entero (coco pud relleno) 1o
Azúcar blanco (coco puré) 10 gr
Aceite de mantequilla (rou relleno) 15 g

Cómo hacerlo Leche cacahuete puré pan

Steps 1 to 4

1. Haga alta harina 250 g, sal comestible 3 g, polvo de leche 20 g, levadura 4 g, azúcar blanco 40 g, huevo entero en dispersar uno, ponga en tina, 100 ml de agua coloque despacio en agitar uniformemente .

2. Masaje 20 minutos, masaje liso, cubrirse película conservadora, poner a lugar caliente para fermentación dos horas .

3. Después de dos horas, la harina fermentación 2-2.5 veces mayor, dedo manchando harina clavar en, orificio de dedo no regresar, por lo indica fermentación buena .

4. Poner 35 gramos de mantequilla suavizada en masa fermentada bien mezclada

Steps 5 to 8

5. Sacar los gases del interior de la harina, moler en agrup .

6. Hacer la harina media en 8 piezas, luego rodar redondo .

7. Deja a un lado relajado 5 minutos .

8. A continuación hacer pollo de coco, poner 15 gramos de mantequilla, 10 gramos de azúcar blanco juntos en 50 gramos de pollo de coco, mezclar, luego poner en un huevo entero, dejar un poco fondo de plato huevo poner en el plato (permitiendo cepar pan) .

Steps 9 to 12

9. Que los materiales se agiten uniformemente, media dividida en 8 céntimos relleno .

10. Tome una harina pres plano, ponga en cacahuete relleno, como paquete envolver, rod circular .

11. Se masa plana la harina de molde bien cacuruh relleno, con . do stick . en forma de牛舌, con cuchillo en la superficie trazado tres cuchillo .

12. Cujet dos cabezas .

Steps 13 to 16

13. Dormida en forma de vellón .

14. Coger a los dos lados de la avispa, torcer vigor hasta volver atrás la cabeza y la cola unidas en círculo, y poner la cabeza y la cola cruzada presion firm .

15. El horno precalenta 10 minutos, luego se apaga la energía, se pone el pan hecho en horno precalentado para segunda fermentación .

16. Fermentación 10 por ciento .

17. Fermentación hasta dos veces grande despues extraer cepar sobre todo huevo (verter en coconero relleno de fondo de cuenco huevo restante) .

18. Pon en capa media, 180 grados, sub baj fuego, 15 minutos .

19. El horno tiene temperatura difer, específico tiempo de horneado a depender de propio horno .

20. Muy suave, y sin necesidad de frotar de membrana .

21. Ahorra tiempo ahorra esfuerzo .

22.

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