Nuez de lauro redondo todo trigo paqu

2023-10-29 19:34:49El pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 350 gr
Alta harina 200 g
Agua 320 ml lit
Levadura 2 gr
Sal 8 gramos
Polvo de semilla de lino preparado 30 gr
Nueces de trigo 60 gr
Carnes circulares secas 50 gr

Cómo hacerlo Nuez de lauro redondo todo trigo paqu

Steps 1 to 4

1. Parte de provisiones

2. De nuez a cáscara, nuezeno romper pequeño trozo, seco olla poco fuego frit aroma dejar fresco suplente

3. Guay dry corte pequeño trozo

4. Agua, levadura poniendo dentro en barril de envasadora primera vez hacer recomenda agua reservar 20 ml litros, según grado de absorción de harina añadir disminu

Steps 5 to 8

5. Adi harina alta, harina de trigo, harina de semilla, sal

6. Personalizado y pasta 20 puntos, machado en harina

7. Sacar la harina, poner la masa redonda de nuez lino masajeada en la harina

8. Pon la harina otra vez dentro del paquete

Steps 9 to 12

9. Cubren paño húmedo, no entran electricidad, cubren fermentar una hora, ese día temperatura ambiente 28 . 30 grados

10. Beber una hora, fermentación dos veces mayor

11. Saca harina, uniformemente dividida en cuatro porciones

12. Cada trozo de harina rocer un rato, con la masa de vara pastar en el círculo

Steps 13 to 16

13. Arriba volverse abajo con raíz de palma o dedo presión y,

14. La base volvase arriba, con el dedo ponga la harina juntada plenamente contra y, frote la harina larga, longitud corta según la longitud que usted quiera

15. Completa en forma de oliva, interfaz hacia abajo en fila en tostadora

16. Cubren la película preservativa, ponen en horno, cierran puertas no da electricidad fermentación una hora aproximadamente

Steps 17 to 20