Hizo muchas veces pan sin éxito, muy bien adecuado a compañeros de primaria como yo, leche calentada después fermenta más rápido . . Trate de no añadir otros añadidos de sabor añadido de color, cosas caseras, comer es salud y nutrición, nosotros sólo somos usuales amas de casa, no ciega búsqueda de belleza . Además, la levadura no debe con sal o azúcar contacto directo, evitar ser gui muertos causa no fermentación, poner la sal y azúcar con la harina mezclado una y verter en levadura por .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina mag 325 gr
Huevos 2o
Azúcar blanco 60 gr
Levadura 5 gr
Leche 120 gr
mantequilla 40 gr
Sal 4 gramos

Cómo hacerlo Casual sencillo pan de leche

Steps 1 to 4

1. Se mezclan juntos todos los materiales excepto el aceite de mantequilla machacadas, machacadas hasta más suaves .

2. El jugo de huevo no todo envuel, dejar algunos panes a tostar cuando cep en encima, dorado dorado amarillo muy bien ver .

3. Añadir mantequilla continuar masaje hasta no pega mano, ni pega tina, con película conservadora encubrir realizar primera fermentación, el tiempo aproximadamente es 1 hora no necesariamente, si la leche se calienta demasiado, el tiempo puede acortarse, fermentación hasta 2,5 veces grande, dedo insertar en la harina no se encoge .

4. Primera fermentación buena masa realizar evacuación, con mano pellizcando plano podrá ya .

Steps 5 to 8

5. Divide la harina de salida buena de aire en 8 . 9 pequeñas harinas, despierta 15 minutos .

6. Luego puede arbitrariamente hacer maquetaé, gustar qué tipo de pin qué tipo .

7. Formado arregla después poner en pan de horno segunda fermentación, temperatura entre 35 a 38 grados es mejor, fermentación 40 minutos, se puede primero poner horno precalent, descalentar un mano estirar en para sentir no caliente, se puede poner la harina en horno fermentación, recuerde para dejar horno de electricidad apagado . !

8. Segunda vez fermentación bien después, homogeneamente cepar sobre huevo, luego enviar en horno, temperatura horno 200, aproximadamente 12 minutos, cada horno no necesariamente es el mismo, así que para observar cuidadosamente, dudo no horne焦 ha .

9. Listo para hornear, de inmediato cepillo con 1: 1 de agua de miel, final gran logro listo!

Consejos prácticos para cocinar

　　La leche se calienta después fermenta más rápido ⁇