Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Harina baja fibra 30 g
Huevo 1 solo
Leche caliente 130 mililitros
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 2 gr
mantequilla 35 gr

Cómo hacerlo Empaque de mantequilla

Steps 1 to 4

1. Añadir leche tibia 130 ml .

2. Ga huevo una una .

3. Adi sal 2 g y azúcar 40 g .

4. Prepara harina de alto contenido y harina de bajo contenido, pasa siega, añade directamente en el paso 3 .

5. En medio de la harina cav un pequeño agujero, enterrar la levadura en él .

6. Ponga arriba los materiales en la máquina de pan, iniciar un y pasta procedimiento agitar, aproximadamente 23-30 minutos .

7. (primero sin añadir mantequilla, para que la harina empiece)

8. Finalizar un y pasta procedimiento después, en este momento la harina mostrar liso liso, más añadir el ablandado de mantequilla trozo 35 gr, máquina de pan volver a encender un y pasta procedimiento 30-40 minutos, dejar mantequilla envolver en la harina, finalmente harina mostrar liso liso .

9. Finalizar todos y proceso de pasta, dejar la harina en la máquina de pan quieto fermentar media hora, en este momento la harina aumenta hasta dos veces grande .

10. La primera fermentación terminada, usar guantes de película delgada, se saca la masa y se frota escape de aire, uniformemente igualitariamente dividida en seis masajes, momento en el que se puede añadir campanario o té de sec envolver en masajes, cubrirse película conservadora inmoviliz 15 minutos .

11. Se moldea cada masa, se puede envolver directamente en forma de bola de olivo o de cuerno o de trama, cubrirse película conservadora ponerse en horno para segunda fermentación .

12. (Ocasiones abrir el procedimiento de fermentación, se puede poner en un cuenco de agua tibia, lo que favorece la fermentación)

13. Finalizar segunda fermentación, aproximadamente toma 30 minutos, superficie de paquete . encima una capa de jugo de huevo aclar, finalmente horno precalentado después, 170 °C hornear 20 minutos .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　Máquina de pan y pan ahorra esfuerzo cuando, sumado a horno de cocción, muy perfecto, lleno boca de aroma de mantequilla, muy delicioso ⁇