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Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina de pan 181 grHarina baja fibra 50 grSopa variedad 38 grLevadura 3 grAzúcar blanco 40 grSal 3 gramosLeche en polvo 10 grHuevo 25 grLeche de vaca pura 116 grmantequilla 25 gLeche moderada cantidadCebollas moderadasSalsa de horquilla moderadaAmidón de maíz 10 gragua limpia 75 grSésamo moderado
Cómo hacerlo Forquilla paqu
Steps 1 to 4
1. Excepto aceite de mantequilla, todos los materiales de masa poner dentro enadora, harina cavar agujero poner la levadura enterr bien, iniciar máquina de panadería y proceso de masa, 30 minutos después añadir mantequilla suavizada, continuar y masa masa hasta etapa completa .
2. La buena masa machada permanece en la máquina de pan, temperatura ambiente fermenta .
3. La carne fina . cebolla cortada en fin fin, luego con salsa de horquilla se la mezcla uniform .
4. De fritura interior en aceite vegetal caliente, abajo en mezcla buena cabeza de cerdo, pequeño fuego vol frit hasta coc .
Steps 5 to 8
5. La almidón de maíz modulada en agua de almidón, vertida en olla cocida hasta concentrado .
6. Pedazos de carne en refrigerador refrigerar hasta aglomerado .
7. Harina fermentación 2 veces mayor, dedo manchar harina enchufe no retrotraerse, fermentación terminada .
8. (Yo lo hago a mano, por lo no enchufe)
Steps 9 to 12
9. Dividir la harina fermentada relajada evacuación después media en 12 porciones, relajada 15 minutos .
10. Moler la harina en 2mm de espesor circular .
11. Empaque en cocinar bien enfriado el horno interior relleno .
12. Desde izquierda hacia la derecha se haría la harina apretada cierre, es decir en panes germin .
Steps 13 to 16
13. Pon la harina en fila en placa de hornear para segunda fermentación .
14. Dos veces fermentada la harina, cepillar sobre huevo, esparcir punto sésamo .
15. Pon en precalent bien 200 grados horno media capa, 200 grados, horneada 15 minutos, arriba color satisfacto ya se puede .
16. ¡Mira este lace efecto, no está bien .
17. Esp spray de perfume especialmente bueno comer ¿ .
18.
Consejos prácticos para cocinar
1. Hacer el interior relleno hay que primero refrigerar reempaquetar, a fin de evitar jugo de correr ⁇ 2. Este artículo de pan se utiliza es método de caldos ⁇ Sopa de tipo: harina de pan 20 gr, agua hirviendo 20 gr ⁇ Se mezcla juntos la harina de pan y el agua hirviendo necesarios para elaborar sopas mezclar uniformemente, dejar enfriar o refrigerar pasar la noche después usar ⁇
