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Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 300 grAgua 170 grLevadura seca 3 grLeche en polvo 10 grAlta fibra polvo 150 grLeche en polvo 15 grAgua 100 grLevadura seca 2 gPatata morada relleno moderadohuevo entero un pocoSal 3 gramosSal 3 gramosAzúcar 50 gramosmantequilla 35 grPotes purpurados 100 g
Cómo hacerlo Violet papa corona panecillo
Steps 1 to 4
1. Se mezcla el principal en masa lisa y se fermenta en el refrigerador 17 horas, esto es receta china .
2. Tomar patatas moradas cocidas después, quitar piel, 100 gr molidos en pau, el resto triturado preparado en relleno .
3. Al día siguiente, media sem harina fermentación completa .
4. Añadir auxiliares en quitar mantequilla además de material, moler asim después, volver a añadir mantequilla moler .
Steps 5 to 8
5. Esta membrana, muy Q muy elástica .
6. La harina evacuar después, dividirse en pequeños grupos, 100 gr uno, nuevamente intermedia fermentación .
7. Tome uno, aplastar, moldar en el círculo .
8. Empaquetado en papas purpura relleno .
Steps 9 to 12
9. Enrollar .
10. Rollo circular, cierre hacia abajo .
11. Haga lo mismo 5 de, por turnos poner en estreviente chimenea modelo .
12. Envió hasta molde de ocho minutos lleno, tiempo de una hora más .
Steps 13 to 16
13. Prueba sobre todo huevo .
14. Pon en horno, 170 grados, 30 minutos, 20 minutos aproximadamente cubre papel estaño para evitar color demasiado oscuro .
15.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ harina en antes de entrar molde, en el戚风 molde a cepar una capa de aceite, de lo contrario se adherirá apresuradamente, aunque así, desmolde o no no no pecho toze molde como puede mantener íntegro, por lo desmolde a tener cuidado algunos ⁇ 2 ⁇ si prefiere aún dividirse más pequeño, se puede hacer en seis soles, ocho soles ⁇ 3 ⁇ al hornearse, me gusta poner en encima un asador, así, la superficie se calienta uniformemente, también se puede poner en el papel de estaño al final para evitar sobrecalentamiento ⁇ 4 ⁇ medio se método de hacer el pan poner tres días tampoco va problema, organización todavía muy delicada ⁇
