Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 50 gr
Leche 170 gr
Levadura 2 gr
mantequilla 25 g
Azúcar blanco 25 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Tosti de leche

Steps 1 to 4

1. Ponga excepto el mantequilla todos los materiales dentro máquina envoladora, agitar masa 20 minutos .

2. Agregue ablandador de mantequilla, nuevamente agite 20 minutos .

3. La masa mezclada se saca de la panadería, se mezcla redonda, se pone recipiente de vidrio, se cubre tela de tela húmeda, temperatura ambiente fermenta hasta 2,5 veces mayor .

4. La harina fermentada bien dividida en 3 porciones .

Steps 5 to 8

5. Por separado frotar red, cubrirse húmeda tela despertar发20 minutos .

6. Tomar una harina, moler uniforme, moler en óvulos .

7. Enrollar .

8. Otra . plana .

Steps 9 to 12

9. Rollarse poner en la tostada caja .

10. Otras dos porciones de harina también dos veces . rol poner en mol de toxi .

11. Tojo mol cubrir tela húmeda, poner en horno, horno poner un vaso de agua tibia caliente, cerrar la puerta, fermentar unos 40 minutos .

12. Tusso mol extrae del horno, cubre tapa, baja capa, subba fuego, 180 ° coc unos 40 minutos .

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