Miel rosado de pan

2023-10-29 19:33:33El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Bajo fibra de polvo 50 gr
Preparo seco de levadura 2
5 gr
miel de miel 30 gr
Sal 3 gramos
Leche en polvo 10 gr
Huevo 25 gr
Agua 125 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Miel rosado de pan

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales excepto mantequilla a masa expansión superficie suave, añadir mantequilla mezcla a expansión, realizar base fermentación, fermentación buena masaje perforar un agujero medio no regresar puede

2. La harina fermentada y ligera presión de ventilación después se divide en 20 g una pequeña harina, respectivamente se masa circular despertar 15 minutos

3. Moler la masa pequeña en círculos

4. Voltear tras cuatro un grupo de arriba a abajo separar distancia desplegar, en la base poner moderada cantidad de raíz (cuadros es poner las miel roja)

Steps 5 to 8

5. De abajo a arriba enrollándose

6. Con cuchillo cortado desde el medio

7. Corte cara hacia abajo descarga en el molde pintado de aceite, cuadrado es con 8 pulgadas torre película, yo pongo en 8 pulgadas pastel molde, realizar segunda vez fermentación

8. La superficie fermentada del pan cepilla huevo, en precalentar 160 grados horno inferior hornear 20 minutos hasta superficie oro amarillo ya se puede (mi horno tiene sólo dos, tres niveles más los hornos pueden referencia 180 grados medio nivel 20 minutos)

Consejos prácticos para cocinar

  1, rol cuando se puede poner la modesta cantidad miel roja, yo no se lo sustituyo con caña de uva, pero para adelantar con ron hervir un 2, horne cuando casa tiene 8 pulgadas de torre membrana mejor, no se en buscar un tamaño no igual mucho sustituto, mi uso 8 pulgadas de pastel mol es un poco grande, aunque también horneado, jaja ⁇ 3, la temperatura de horneado distintos hornos difieren únicamente referencia ⁇

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