Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 400 gr
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 4 g
Agua 160 ml lit
Huevos 2o
mantequilla 38 gr
Alto pol 40 gr
Salchichas 8 ra
Sal 4 gramos
Agua caliente 50 ml litros (90 grados)
Onza flor moderada
Sal moderado

Cómo hacerlo cebada salchicha pan de

Steps 1 to 4

1. Práctica de sopa: verter 50 ml de agua caliente en 40 g de alto polvo, bien agitar, enfriar reservación .

2. Se excluye el aceite de mantequilla y se coloca en el envasador agitando 20 minutos después añadir aceite de mantequilla continuar agitando 20 minutos .

3. La masa agitada bien se pone a temperatura ambiente fermentar hasta dos punto cinco veces mayor .

4. Se la harina denominar peso total después iguales dividir en 8 partes, rodar tapa redonda sobre película preserv fres,松驰 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Pon la masa molida en el círculo, voltear cara .

6. Coloque una salchicha en la faja .

7. Pon la salchicha envolta, pega interfaz .

8. Interfaz hacia abajo, con cuchillo cortado en una seccion por seccion, se cortara la salchicha, pero no se cortara la base de masa .

Steps 9 to 12

9. Ambas manos cada una agarr una masa voltear hacia izquierda exterior, presentar salchicha hacia arriba, como muestra la figura .

10. En la base del horno poner un cuenco de agua caliente .

11. Se harán bolas de pan hechas realizar segunda fermentación

12. En el segundo proceso de fermentación, flores de cebolla se pon en pequeño tazón, añadi un poco de sal marinada

Steps 13 to 16

13. Se cepilla uniformemente el bulto de pan fermentado sobre una capa de huevo, esparciendo flores cebadas

14. Horno 170 grados precalentado después, hornear 15 minutos ya se puede .

15.