Pequeño ling . - sésamo pequeño paquete de comida

2023-10-29 19:33:28El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevo 1o
Leche 75 gr
mantequilla 20 g
Azúcar fino 50 gr
Levadura 4 g
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Pequeño ling . - sésamo pequeño paquete de comida

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. Se colocarán todos los comestibles excepto el aceite en envasadora, establecer . iMix . 档 efectu y pasta

3. Añadir mantequilla suavizada hasta que superficie de masa lisa no pega mano, y volver a masajar hasta superficie de masa lisa, pueda sacarse membrana de guante

4. La buena masa machada ponerse en recipiente cubrirse película conservadora fermentar hasta duplicar el volumen original

Steps 5 to 8

5. La harina fermentada que se saca exhausto y se detiene 15 minutos, se divide en 40 g de pequeña harina, frotar redondo

6. horno ajuste a función de fermentación, se ponga pan en horno, realizar segunda fermentación a 1,5 veces el volumen original y se pueda hornear

7. Fermentación bien, en la superficie del pan cepillo ligeramente una capa de huevo, en la superficie rociar un poco de sésamo blanco ya se puede

8. En horno, arriba abajo fuego 170 grados horne 15 minutos hasta panes toman color dorado ya puede

Steps 9 to 12

9. Sal forno

10. Finito apreciar

11. Muy suave, más acompañado de gustosa mermelada, sabor súper bueno

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