Flori pequeño pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Leche 110 gr
Leche en polvo 8 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 30 gr
Huevos 15 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Flori pequeño pan

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla, masaje en masaje, luego añadir suavización mantequilla, masaje en suave masaje, al principio especialmente pegajos mano, no añadir masa, todo masaje, va lentamente pegajosa, no pegajos mano, masaje proceso a luchar, hasta que sal membrana .

2. (Yo primera hice panes con mano masaje, de película no fue exitoso)

3. Poner la harina en bolsa de conservar fresco, poner en la olla .

4. Pon en el horno, inferiorero poner un plato de agua hirviendo .

Steps 5 to 8

5. Realizar primera fermentación, una hora .

6. Después de una hora

7. Mezclar harina, mezclar fuera el gas, dividir en seis pequeñas harinas, cubrirse toalla húmeda, inmoviliz 15 minutos .

8. Hacer molde, olla de hornear aplicar un poco de aceite, poner en placa de hornear, realizar segunda fermentación (método misma primera fermentación), tiempo también casi una hora .

9. Segunda vez fermentación después de aspecto, luego superficie aplicar una capa de huevo, horno precalent 180 grados, capa media inferior, 15 minutos .

10. Aproximadamente 10 minutos cubrimos capa de papel estaño, listo el producto!