Casta de salsa braide pan de

2023-10-29 19:33:03El pan

 

  Demasiado bueno comer casestada jamé pan, esta vez usó pan viejo, sin pan viejo se puede omitir, cuadrado es la cantidad de dos braids panes .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Panadería: harina alta fibra 220 g
Cerveza de huevo 2 piezas (80 g)
Leche 50 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 50 gr
Viejo (hacer pan de sobra de harina) 120 gr
Levadura 4 g
mantequilla 25 g
Castejada: huevo 2
Harina baja fibra 25 gr
Finos azúcares 55 gr
Leche 240 gr
Superficie de uso: almendros chips moderado

Cómo hacerlo Casta de salsa braide pan de

Steps 1 to 4

1. Primero y pasta: huevo puro y huevo separado, dos pedazos de huevo se utilizan para casestada salsa .

2. Dos huevos puré leche poner en pan de barril .

3. Sal . azúcar . harina de harina . vieja harina de harina poner dentro y frotar harina 10 minutos .

4. Diez minutos después añadir mantequilla continuar masaje media hora .

Steps 5 to 8

5. Se frota fuera membrana de guante, la membrana de guante es condición inevitable de panes suaves .

6. Difusión de levadura harina .

7. A continuación decir procedimiento de casesta de salsa, también primero poner la salsa bien y luego masaje .

8. Huevo más fino mezcla de azúcar .

Steps 9 to 12

9. Con mano masticar batido hasta azúcarada color blanquear

10. La leche anticipadamente caliente un, no caliente temperatura es conveniente .

11. La harina baja fibra se pasa siega dentro, leche tibia por etapas añadir .

12. Se mezcla mejor que filtra a la olla de leche

Steps 13 to 16

13. Peque fuego calentamiento, cierto paso calentamiento paso no parar de agitar, de lo contrario se levantará puñado oh .

14. Espesa la sal ya se hace.

15. Envasar en bolsa de . flores frío un poco poner refrigerador refrigerar al menos una hora después de volver usar .

16. La buena masajeada envi hasta 2.5 veces medio grandes .

Steps 17 to 20

17. La carpeta escape de aire se divide en 9 iguales, 3 de rizos cantidad .

18. Tomar una masa de pan en forma de buey lengua .

19. Enrollado

20. Todo bien envolver película preservativa despierto 10 minutos .

Steps 21 to 24

21. Fritar en dos puntas medias gruesas largas

22. 3 ra un grupo, cabeza apretada muerte .

23. Tejida de rizos, cierre igual apretada .

24. Tres de preparada poner tostadora fermentación

25. Envió a 1.5 veces grande, superficie spray de agua cep huevo líquido .

26. Extreme casesta salsa, vuelva esparcir almendras .

27. El horno a precalentar con anticipación, arriba abajo fuego 170 grados, mediana inferior 20 minutos, arriba color medio camino añadir papel esta, tiempo específico temperatura según tu propio horno de casa a .

28. Batido, color me americana .

29. Tienen color y se comen bien

Consejos prácticos para cocinar

  Casteda jamé yo hago mucho, una vez usar no agotar poner frigoríficos unos días más usar también se puede, si no tanta cantidad sí reducir peso hacer ⁇

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