Desde que aprender a hornear, en el pan mi gran amor suave europeo, me gusta su forma textil sin embargo tiene un rico toque En 2015 hice N diversos sabores diversos de suave europeo, entre ellos este tipo de coco masilla apretado suave europeo es mi más cariño, más delicioso, favorito pan . Dicho a aquí seguro alguien se preguntará: ¿qué es la masita? La masita es un origen de Taiwán . Japón y de amplia popularidad alimento tradicional, en el continente vulgarmente llamado gluten de arroz . Envuélvelo en el medio del pan, sumado relleno de soja sal y frijoles secos, horneado pan exterior cáscara y gus, dentro suave y encajado con aromas de frijoles secos, verdaderamente es demasiado bueno comerse, sabor delicioso!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de cacao: polvo alto fibra 240 gr
Harina de cacao: harina de trigo entero 60 g
Harina de cacao: polvo de cacao 15 g
Harina de cacao: azúcar blanco 40 gr
Harina de cacao: sal 3 g
Harina de cacao: levadura 4 g
Harina de cacao: huevo 1
Harina de cacao: agua 120 gr
Harina de cacao: mantequilla 30 g
Manteiga de cassava: harina de arroz gluten 120 gr
Masai harina: almidón de maíz 35 gr
Manteiga de masala: leche 206 gr
Manteiga de masala: azúcar blanco 50 gr
Maíz masa de harina: mantequilla 17 g
Esada de soja verde rell 300 gr
Raíz seca 50 gr
Grandes almendros cort 50 gr

Cómo hacerlo Cocoa y manteca mezclada pan

Steps 1 to 4

1. Se coloca en la masa de cacao excepto el mantequilla en el ingrediente comestible en envasadora, inicio y proceso de masa 20 minutos después, añadir mantequilla masa hasta completa etapa de expansión, es decir se pueden sacar grandes láminas .

2. La masajeada proceso comienza a hacer masa de manteca .

3. Poner excepto el mantequilla los ingredientes comestibles en el recipiente agitar uniformemente, sobre olla cocinar 20 minutos .

4. Un poco después poner en mantequilla frotar uniformemente suave, cargar en bolsa conservar fresc refrigerador refrigerar a uso .

Steps 5 to 8

5. Bueno masaje rodar redondo cubrir sobre película conservadora, poner a lugar cálido con humedad para la primera fermentación, masaje aumentar hasta dos veces .

6. Una vez terminada la pasta de cacao evacuación después se dividen 6 porciones, rol tapa redonda sobre película conservad fres despertar el .

7. La masa de masilla también se dividen en 6 porciones .

8. Tome una masa de cacao tomada en grandes elípticos, una masa de papaya tomada en elípticos coloc sobre la masa de cacao, aplique justa cantidad de arena de soja verde, ponga en justa cantidad de raíz y almendra pulverizada, desde un lado poco a poco folle los lados, enroll en forma de oliva de dos puntas .

Steps 9 to 12

9. En turno prepare todas 6 porciones de harina, ponga los embriones de pan en colocación toalla y ponga horno baja capa, iniciar procedimiento de fermentación para segunda fermentación .

10. A punto de enviarse a dos veces de tamaño saque, filtro sobre polvo seco con cuchilla trazar la traza necesaria, ponga en precalentado horno medio baja capa, arriba abajo fuego 180 grados 20 minutos .

11. El pan horneado poner sobre estante sec se enfría, hasta temperatura de mano cuando se puede comer, comer no acabado el envase cierre temperatura normal conservar .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Debido a la absorción de agua de la harina hay diferencia, y face cuando por favor tenga cuidado ajust el uso de agua ⁇ 2 ⁇ entremedio relleno se puede soja roja sand ⁇ dátiles mu, etc libre de elegir ⁇ 3 ⁇ Cuidado según la personalidad propia del horno ajust hornear temperatura y tiempo ⁇