Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 150 gr
mantequilla 25 g
Jamón 3 pedaz
Agua 90 gr
Azúcar blanco 15 gr
Sal 1 gramo
Levadura 2 gr
Chicos pepino 1
Calabazas 250 g

Cómo hacerlo Jamón empaquetado doble guachala

Steps 1 to 4

1. Agua y azúcar . alato poner dentro en envasadora, luego añadir alta harina de harina, iniciar programa IMIX 15, y har 20 minutos

2. Después de 20 minutos añadir mantequilla suavizada, volver a iniciar procedimiento iMix 20 minutos, sacar la harina extenderse y ya alcanzar etapa de expansión

3. La masa completa, ponerse en olla, cubrir película conservadora, en el refrigerador fermentar una noche

4. Al día siguiente, la harina con una hora de antelación se saca reacondicionado, sobre colchón alto polvo, harina se saca escape

Steps 5 to 8

5. Luego . en forma de cubo, poner sobre pieza de jamón . hoja de piña tritur . queso tritur, desde arriba hacia abajo enrollando, cierre apret

6. Luego verticalmente cortar por la mitad, cabeza cola no cortar, cabeza cola apretar como retor toallas apretar

7. Cortar en dos trozos, tomar uno de ellos erecto, cortar el lado abierto hacia arriba, presionar la masa hacia abajo, la parte superior naturalmente se dispersa, otro trozo también mismo procedimiento, colocarse en bandeja de tostado almohadado de papel aceite, segunda vez fermentar 30 minutos

8. La fermentación preparan calabaza calabaza ensalada, calabaza cortinosa, mezclan aceite de oliva, ponen sobre bandeja de tostado revestida de papel aceite, 180 grados 10 minutos

Steps 9 to 12

9. De horno secar, calabazas cortatar finas, con un poco de sal mezclar uniform, para que lo suavice, enrollar un círculo en anillo, colocar verticalmente, dentro poner en calabazas superficie apretar sobre ensalada

10. Fermentación terminada, superficie cep líquido de huevo, entrar en precalentar bien 170 grados horno 15 minutos, salida del horno después superficie rociar polvo Shanghai Moss