Habiendo comprado horno siempre quería hacer pan de lazo, y no tiempo, acabo de día nuevo tomarse unos días de vacaciones, se hizo este pan de este tipo, referencia a la receta de otros, yo también añadi raíz, afortunadamente una vez éxito, en la mesa de desayuno de la hija más una variedad .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 100 gr
Alta fibra harina 250 gr
mantequilla 40 gr
Leche en polvo 10 gr
Huevos 65 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 50 gr
Levadura 3 gr
Raíz seca 15 gr

Cómo hacerlo Pan de lana de uva

Steps 1 to 4

1. Medir bien diversos materiales

2. En primer lugar verter cosas líquidas dentro de envasadora, un rincón poner azúcar y leche en polvo, un rincón poner sal, encima poner encima polvo, y en la harina cavar un pequeño agujero, poner en la levadura, abrir sin interrupción y proceso de masa 20 minutos, y formados masajes después poner en raíz, y proceso de masa terminar se puede salir gran área de membrana

3. Desde el panero extraer y buena harina poner en un cuenco grande, cubrir película conservadora poner caliente fermentación, también se puede directamente en la panadería fermentar

4. Hasta la harina fermentar hasta duplicar en tamaño está bien

Steps 5 to 8

5. La harina saca revolviendo escape de aire, y se divide en 5 pequeñas harinas de igual tamaño

6. Hacer pequeña masa de . crecer lengua, y enrollar

7. 5 de por turno hacer colocárselo en paviment de papel de estaño, dejando en medio algún hueco

8. La bandeja horneada se pone en horno, en la masa se cubre paño húmedo, debajo se pone cuenco de agua caliente, se realiza segunda fermentación

Steps 9 to 12

9. Dos veces fermentada la harina saca, cepille sobre huevo

10. Horno 200 grados precalent bien, poner en horneadora, arriba abajo fuego a 200 grados horne 12 minutos, en medio encontrar encima color demasiado profundo cotejado papel estaño

11. Hornear bien después sacarlo secar, rasgar se puede ver la ra! , muy bueno comer