Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de pan 340 gr
Bajo fibra de polvo 40 gr
Embrado de harina 40 gr
Huevo 35 gr
Leche 235 gr
Azúcar fino 35 gr
Leche en polvo 15 gr
Levadura 5 gr
Sal 5 gramos
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Almuerzo de germen de trigo

Steps 1 to 4

1. Preparar los alimentos necesarios;

2. Se mezclan entre sí los materiales distintos del mantequilla, agitando uniformemente después, refrigerador refrigerar 30 minutos;

3. Sacar la harina frotar hasta superficie lisa, puede sacarse membrana más gruesa;

4. Añadir mantequilla, masaje hasta etapa de expansión;

Steps 5 to 8

5. Se coloca en lugar cálido para la fermentación;

6. De esperar que la harina crezca 2 veces, la fermentación termina;

7. Se airea la harina y se divide en 15 pequeñas harinas de tamaño uniforme, rodar redondo y relajar 15 minutos;

8. La harina relajada molda en forma de óvalo, volverse después de lado 1/3 desde cada lado derecho doblar hacia adentro;

Steps 9 to 12

9. A la harina guinda larga, fondo pres fino, desde arriba a abajo enroll en rol;

10. Encarga dentro de molde;

11. Poner en horno, añadir un plato de agua caliente, elegir función de fermentación, realizar segunda fermentación;

12. Debido la harina crecer 1,5 veces después, la fermentación terminada, en la superficie de la harina se frotar huevo;

Steps 13 to 16

13. Colocar precalentado a 180 grados horno inferior, ajustado 25 minutos;

14. Desmolde inmediatamente después del horno, enfriar una vez se puede consumir .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ germen de trigo contiene rico en vitamín E ⁇ B1 así como proteínas, valor nutricional muy alto; 2 ⁇ fabricación molde es 28×28 platos cuadrados; 3 ⁇ se puede según preferencia personal hacer en redondas ⁇ olivas formas etc diferentes formas, sobre color después se añadir papel estaño ⁇