Soja de hilos francesa
Esto debería no auténtico pan de estilo francés, por similar a supermercado vendido cierta cierta marca de francés suave pan igual, impresión en francés suave pan, debería ser todo en forma de bastón, largo o corto, mas es este pan supermercado en llamar oro hamburguesa francés suave fil pan, centenares comer no cansar un artículo, directamente rasgando comer, con leche comer, bañ jamón comer . Sea como sea comerlo bien comer . Gracias a mi perfecta artesanía de comer, la exitosa reproducción resultante de la sosa fil de pan francés .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina (sopa) 20 gAgua (especie) 100 gAlta harina de 260 grLeche 65 grHuevo 1oAzúcar blanco 40 grSal 2 gramosLevadura 3 grmantequilla 20 g
Cómo hacerlo Soja de hilos francesa
Steps 1 to 4
1. Prepara hacer sopa especie, harina 20 gr, añadir 100 gr agua fría .
2. La harina en sí necesita pastar, así que este tipo de sopa con harina común, harina alta fibra pueden .
3. Horno electromagnético mínimo de fuego calienta mientras mezcla, calienta hasta harina pasteurización, en suave harina .
4. Sopa especie está bien .
Steps 5 to 8
5. Preparar principales materiales, alta fibra de harina, leche, huevos y relajado de sop especie .
6. En el tazón vierta 65 gr de leche, luego añadir los huevos a la leche dispersar .
7. Se verter la leche destrozada huevo dentro del envase barril, añadir harina, 40 gr de azúcar, sal, levadura .
8. Vuelve poner en frío la sopa especie .
Steps 9 to 12
9. Inicio máquina de pan y pan 20 minutos programa .
10. 20 minutos masaje después, compruebe la membrana de harina situación .
11. No de membrana si mas mas mas un rato o con la mano luchar un rato más, yo este de membrana, puedo proceder al siguiente paso .
12. En la harina añadir 20 gr de mantequilla .
Steps 13 to 16
13. Continúa abriendo máquina de panadería de gasta procedimiento .
14. Mi este molino de panadería programa, es junto mezclado con molino de pan, así se puede mezclar mantequilla automáticamente a la masa .
15. Tiempo aproximadamente 58 minutos .
16. El procedimiento de expedición deja después, se necesita volver estabilizar cerca de media hora, ver la harina expedi hasta 2 a 2,5 veces mayor .
Steps 17 to 20
17. Adentro claramente hay conejoforme cuando, cara ya发好了 .
18. Se divide la harina en dos porciones, cada una dividida en tres pequeñas porciones, comienza giro lino de antes operación, se da una harina abierta crecimiento cuadrado, desde arriba hacia abajo enrollada .
19. Enrollado en una pequeña barra circular .
20. Se enrollan tres círculos bien, comienzan fila juntos, se ponen dos cabezas apretadas, retor tres hebras de vellot .
Steps 21 to 24
21. Enroscar bien después flores de marihuana, ¿ no es muy hermosa .
22. Pon una flor de cáñamo desplazamiento a larga barra de toast molde .
23. Otra mitad de la harina, yo dos hojas añadi un poco raisins, una hoja adentro añadi soya, así que es pan de soya raisins .
24. es esparcir uva seca en el largo panel, luego enrollar .
25. Finalmente también tor lino. .
26. Pon otro toast molido .
27. Dos todo arreglo despues del aspecto .
28. Gordo gordo mariguana, lindo sí .
29. Se pone el pan a la capa superior del horno, inferioridad con tostadora poner un plato de agua caliente .
30. Realizar segunda fermentación .
31. Tiempo aproximadamente cincuenta minutos, esta vez no abierto temperatura horno, porque antes siempre alguien pregunta su horno mínimo 100 grados, imposible realizar segunda vez fermentación .
32. Así con este método completar la segunda fermentación completamente sin problemas .
33. El pan fermentado bien, este sin cepillar huevo, porque comprado es sin cepillar huevo .
34. Pon en horno bien precalentado 170 grados 25 minutos, miedo color se ha cocinado .
35. Así establecido de 170 grados .
36. La temperatura según propio horno a, general es de 180 grados aproximadamente podrá .
37. Pan de pan bien tostado, superficie cep a una capa fina fina de mantequilla .
38. Apareci mas lub algo .
39. No quieres cepillar también no cepillar, dejar enfriar después desmembrar, rasgar un trozo, ver el efecto de la seda ¿ .
40. A modo de fotografiada bajo luz natural del interior .
41. Perfecto pincel, tranza homogene homogene .
42. La vista de la terraza llena de sol
43. Corriendo panes llenos de sol
44. Comed pues .
45.
Consejos prácticos para cocinar
Este pan súper suave, hacer después recpa justita, forma de ver bien, empaque para dar persona también es muy bonita, en casa hay niños, así cantidad de azúcar yo ya controlada, este dulzor lejos no hay comprado dulce, así que no autorizar reducir cantidad de azúcar ⁇ Si prefieres comer más dulce, azúcar más de diez gramos añadir también no pasa nada, la absorción de la harina ligeramente difiere, se puede deducir de los materiales diez laques de leche, finalmente más ajustar un poco la masa templada humedad ⁇ De hecho este pan de bastante sencillo, basta con tener la mente seguro que tendrá éxito ⁇