Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 220 gr
Polvo de cacao 15 gr
Sin sal mantequilla 15 g
Vino (con gran arroz) 120 gr
Proteas 37 gr
miel de miel 30 gr
Sésamo negro 15 gr
Levadura 3.5 g
Azúcar fino 15 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Almuerzo de chocolate de cerveza sésamo

Steps 1 to 4

1. Tomar un huevo separar proteína huevo (huevo etc hará de decoración)

2. Prim poner en proteína Vino Cerveza Sal Miel

3. Luego poner coco polvo Hi pol sobre todo azúcar y levadura

4. Y hecha masa lisa y suave finalmente añadir mantequilla y sésamo negro . continuar revolviendo

Steps 5 to 8

5. Mano fuera película de guante fro .

6. Mi panadería no frota

7. La temperatura ambiente fermentación hasta dos veces mayor, extracción de aire .

8. Luego masaje en suave harina

Steps 9 to 12

9. En este momento temperatura 26.3. tapa película conservadora relajada 15min

10. En este momento a molde hacer ungido antiadherente tratamiento

11. Se la haría media de 12 rollas redondas

12. Pon en molde La fermentación hasta dos veces mayor

Steps 13 to 16

13. Huevo de mante + miel de abeja + agua para líquido decorativo

14. Pulir liger superficie de pan

15. Medio nivel superior bajo fuego 180 grados Hornear 5min aproximadamente sub color después geyser papel volver hornear 15min Horno

16. Sierra de azúcar polvo como decoración