Cranberry pan integral de trigo
El ácido dolor de las arándanos y el trigo entero perfecta fusión
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina de trigo entero 300 grAgua 210 ml litLevadura 3 grGeurez arándanos secos moderado
Cómo hacerlo Cranberry pan integral de trigo
Steps 1 to 4
1. Harina de pan entero y agua, levadura, en la máquina de pan mastican masa 30-40 minutos, luego elegir procedimiento de fermentación, fermentación hasta dos veces mayor
2. La harina fermentada dividirse en tres partes, tomar una . plana . larga, en encima esparcir uniformemente arándanos secos
3. Yo elijo es Gurley's arándanos secos
4. De arriba hacia abajo enrollándose, cierre
Steps 5 to 8
5. Tres de ellas bien después uniformemente colocadas en la caja de toast
6. El cálido de la fermentación a toast caja 8 min lleno, horno 170 grados precalent 5 minutos, horne 38 minutos, aproximadamente a 30 minutos cuando veamos encima color, luego adecu ajust tiempo, yo no relleno caja, así que finalmente yo primero con tapa la tapa horneé 30 minutos, luego quito la tapa el niño horneó 8-10 minutos encima color .
7. El pan horneado directamente salta en la red de hornear enfriar
8. Cortar despues el pan se puede comer directamente, hacer toast también excelentes