Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 600 gr
Azúcar blanco 100 gr
Levadura de polvo 20 gr
Agua 300 ml lit
mantequilla 80 gr
Relleno: moderado
Grano de Redadas varios

Cómo hacerlo Pan de flor de redadas

Steps 1 to 4

1. Se mezcla agua 15 gr de levadura molí 400 gr de harina alta fibra por turnos colocar dentro de la engranada, activar función masaje, masaje uniform .

2. La masajeada al mismo tiempo se corta el mantequilla suavizada temperatura ambiente en pequeños trozos .

3. Harina masaje después poner en mantequilla, continuar usando función de masaje, aproximadamente 30 minutos (si es hacer toast, se necesita masaje de más tiempo)

4. Añadiendo el mantequilla la harina masaje bien, poner la panadería en lugar cálido fermentar, probablemente desde a 2 veces a 2,5 veces grande cuando ya se puede (para evitar que la superficie de la harina sea soplada seca, yo le doy cubierta de película preservativa)

Steps 5 to 8

5. Se extrae la harina fermentada de . salida de aire . (según propias necesidades) dividida en varias harinas .

6. Tome una harina . mezcle red . ponga sobre granos de redadas .

7. Cerrojo . pres plano .

8. . en forma de lengua de buey, desde un extremo enrollarse .

Steps 9 to 12

9. Convolto en columnar .

10. Una vez más . en lengua de toro . con cuchillo dibujar varias conchas .

11. Tire agarr lámina ambos extremos respectivamente en dirección contraria girar .

12. Poner platillos de pasta de lino en forma de flor .

Steps 13 to 16

13. Se colocan los moldes de pan en platos de hornear pavimentados de papel aceite, encima cubren película conservadora, se colocan platos de hornear en lugar cálido nuevamente fermentar .

14. También se puede hacer así^_^

15. Cuando el pan blanco fermente hasta aproximadamente 1,5 veces grande, coloque en horno de pre-calentamiento arriba abajo 170 grados .

16. Superficie marrón amarilla, presó hacia arriba el pan rápidamente rebote es pan de pan cocido estándar .

Steps 17 to 20

17. Cartoon esa olla ^_^

18. Mezclada plenamente, producto acabado interior presenta un estado lacio .

19.