Esponja cabeza de levadura papel taza de pan

2023-10-29 19:31:04El pan

 

  Ayer ver hay actividad subiendo recetas de panes llevar alto polvo, gratis llevar seguro participar ah . Este cuadrco es referencia de un libro, pero uso y detalles de operación no completamente según el libro, ya que los detalles individuales escritos en el libro no detall se hace su propio reclamo . Hacerlo que me haga un poco emocionado, muy suave . No va como yo antes hice algunos panes frío se después la corteza está dura . Originalmente libro de arribacondo había hasta el aceite, yo viuda tomé aquello, ya con aceite de cer sustituí. .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Levadura cabeza moderada
Alto pol 65 gr
Azúcar fino 15 gr
Levadura aproximadamente 9 gr
Agua 115 gr
Maíz grupo modesto
Finos azúcares 85 gr
Sal 7 grs
Leche en polvo 35 gr
mantequilla 28 gr
Aceite de cerdo 28 gr
Huevos 2 piezas (peso bruto total de aproximadamente 96 gr)
esencia de fragancia unas gotas
Alto polvo 436 gr
Agua 85 gr

Cómo hacerlo Esponja cabeza de levadura papel taza de pan

Steps 1 to 4

1. Prepara cabeza de fermentación: se mezclan todos los materiales de cabeza de fermentación mezclado, luego tapa membrana temperatura ambiente fermentar durante al menos 60 minutos .

2. Ahora este día Shanghái en casa cerca de 10 grados clima yo dejé casi como una hora, en tanto muchas burbujas cuando ya empieza a preparar pasta .

3. (Yo también primera vez intento, en libro tampoco imágenes solo descripción lingüística)

4. Luego se mezcla la masa de azúcar blanca, sal, leche en polvo, aceite de mantequilla y aceite de cerro mezclado .

Steps 5 to 8

5. Yo mirando el libro lado hacer, esper puesto el mantequilla descubrir entonces un . en absoluto mezclarse ah (así vosotros podéis primero poner el mantequilla suavizada abajo ha) .

6. Yo tampoco me importa, entonces es montar tig difícilba ah, ya así agitar unos por sí .

7. Luego añadir huevo, aceite de frambuesa ligeramente mezclado unas cuantas finalmente añadir alta harina y agua, volver a poner antes cabeza de levadura dentro, con máquina de cocinero agitar y masa .

8. Pero con el original libro arriba cuadrado dentro la cantidad que de polvo suma salió muy rara muy rara, por lo que yo también de propia reivindicación añadí unas decenas de gramos de polvo alto, porque el libro dice con salir no debe estar húmedo ni pega manos .

Steps 9 to 12

9. El final y bien más o menos este aspecto, no esa clase de muy delgada muy delgada membrana de guante, pero hay membrana .

10. Así, vosotros hacer pueden harina no agotar toda, reservar un poco ver situación si no se acaba de usar .

11. Luego la masa aplicarse una capa de aceite vegetal ensanchar tina en tapa memb fermentar .

12. Yo dejo horno encender función de fermentación unos minutos apagado, mitad de camino volver a abrir una vez de nuevo apagado, probablemente mantener temperatura de menos de 30 grados aspecto .

Steps 13 to 16

13. Envió una hora casi la harina aumentó un doble .

14. Sacando escape de escape dividido en 12 puntos, porque yo preparo con 12 continu modelo hacer, vosotros podéis según vuestra preferencia dividir porción número .

15. Luego se cada porción molido en grueso aplastar, yo empaqueté poco nuez adentro, también unos paquetes de hacer leche amar bag resto de leche amar relleno .

16. Con método envoltura de sopa cerrar, poner en vaso de papel .

17. Todo lo empaque después cada aplicar sobre una capa de aceite, poner en horno encender función fermentación fermentación 40 minutos, dentro poner vaso de agua .

18. La hostia fermentada ya saca pintado huevo (tengo varios paquetes de mucho miel, todas exprimidas) .

19. El horno precalent 180 grados, hornear 20 minutos de aspecto, medio camino si hay superficial decolorado papel geyser, medio camino mejor sacar la horneadora más 180 grados dar un vuelco cabeza continuar hornear .

20. La hora de hornear y temperatura mejor según propio horno temperamento a hacer ajuste .

21. Hornear bien des mol sec frío, aprove calor comer uno muy suave, organización también que mal .

22. Presione un superficie también es suave .

23. Esta vez con cabeza de levadura también cuenta más éxito .

24.

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