Caramelo crema cocooh pan de pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 3 gr
Crema de luz 180 gr
Leche refinada 10 gr
huevo entero 2/3s
Huevo entero (brada) 1/3 s
Con mantequilla salada 30 gr

Cómo hacerlo Caramelo crema cocooh pan de pan

Steps 1 to 4

1. Ponga excepto mantequilla y cepillas de superficie todo el material excepto el jugo de huevo dentro de la envoladora, eligiendo rápida y función de superficie (o mano masaje aproximadamente 30 minutos), mientras que ponga el mantequilla a lugar cálido suavizar .

2. Después del primer procedimiento de yeso, poner en aceite ablandado y volver a seleccionar función rápida yeso

3. Llevar pan de barril a lugar cálido cubrirse de una capa bolsa plástica o película conservadora, realizar primera fermentación, aproximadamente 2 veces tamaño, al mismo tiempo terminar .

4. Se la harina fermentada exhauste después, se divide en 16 de alrededor de 35 g de pequeña harina, colocada ordenadamente despues poner en el horno elegir la función de fermentación, arriba abajo tubo calentar 50 grados, una hora .

Steps 5 to 8

5. Seca terminado después cep jugo de huevo, rociar coco .

6. Servir al horno, subiendo y bajando fuego 170 grados, 20 minutos (yo uso es horno de Kippo TO5438; temperatura y tiempo únicamente para vuestra referencia, concretamente a ver propia temperatura del horno oh)

Consejos prácticos para cocinar

　　¡Este pan de pan bien horneado, piel es quisquillosa, morderse un bocado de ligero olor de leche ya que labi dientes dejaron olor!