Este es un tipo de pan bajo aceite y sin azúcar, el dulce proviene de uva, tanto se puede acompañar verduras comer, como también aplicarse el queso sabor a fresa .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Harina negra 30 gr
Leche en polvo 5 gr
Malte azúcar 2 gr
Aceite de oliva 7 g
Suero de leche 210 gr
Raíz manada vino 70 gr

Cómo hacerlo Pan de raíz negra

Steps 1 to 4

1. Excepto uvas secas todos los materiales colo en en barriles de envasadora

2. 2 son proceso de masa, harina puede sacarse una membrana más gruesa

3. Bebidas de uva con papel de cocina absorbe la mayor parte del líquido, uva seca ha estado sumergida en el ron, con uso con tomar

4. La uva seca en paqu agrup, mach uniform ya se puede

Steps 5 to 8

5. La harina recoger redonda tras colocarla de nuevo en el barril de la panadería, a temperatura ambiente se realiza de una vez, una hora y media aproximadamente, la harina fermentarse a sitio

6. Quitar la harina, ligeramente presionar extracción de aire, dividir en 6 porciones iguales, rodar redondo ~ relajar 15 minutos

7. Toma relajada después la harina, aplastar~ . long, desde arriba hacia abajo enroll en forma de oliva, apretar cosecha; por turno hacer toda la harina, poner en bandeja de tost, a temperatura ambiente realizar doble pelo, sobre la harina cubrir película conserv fres

8. Dosera después harina, superficie ray agujero, siego alto pol

Steps 9 to 12

9. Poner en el horno ya precalentado 200 grados, cocinar unos 15 minutos, en que extraer

10. Mapa de acabado

11. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　La leche es un subproducto de filtrar leche yogur hacer queso, el contenido de agua de la masa es mayor, todo el proceso requiere con mano polvo ⁇