Pequeño paqu

2023-10-29 19:30:44El pan

 

  de uso chispe nieve sin crema de mano knectar cuadrado

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina baja fibra 50 gr
Huevos 50 gramos
Leche 110 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 25 gr
Levadura 5 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Pequeño paqu

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales se mezclan luego poner refrigerador refrigerar media hora, luego con el método de frotar ropa arriba abajo frotar 25 minutos, luego con el método de luchar y frotar alternadamente frotar, ampliar membrana salió añadir 20 gr de mantequilla frotar, romper, frotar 20 minutos, el resto 5 gr de mantequilla dividir cuatro veces añadir masa, cada vez se necesitan frotar cinco seis minutos, hasta aparecer membrana de guante

2. Tan sólo sacudir la membrana, horno de invierno la fermentación solo toma una hora, dedo manchar harina perfor en medio un agujero, no rebote no colapso ya representa la primera fermentación completa

3. Exhaust de aire 15 minutos, dividido en nueve porciones poner placa cuadrada de 8 segundos fermentación

4. En el horno antes con huevo barrir un círculo, 170 grados horne 20 minutos al horno, perdone también un mano mutil partido

Steps 5 to 8

5. Mira esto sí mucho donar, publicar este receta puramente conmemorar la primera artesanía frotar pasta frotar de membrana, a la artesanía frotar pasta pequeños socios juntos trabajar!

Consejos prácticos para cocinar

  Verano levadura sólo se necesita poner 3 gramos y basta oh, manual masaje solo con paciencia va a tener éxito oh

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