Yaque rollo de uva pan
Esta panaderca procede de Taiwan panadería maestra Wang传仁, según propios gustos, la receta cantidad ha variado . Primero saber yac o originado de Zhou Xun hacer publicidad aquel anuncio de pastel, aunque decir la verdad realmente mal comer ah . Más tarde sólo se supo yac es la ortografía de la palabra inglesa YOLK, es decir de huevo . Así que este pan la mayor característica es añadir mucho de huevo de huevo dentro .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra pol 250 grLeche 50 grLeche en polvo 6 grHuevo 50 grAgua 70 grRaíz seca 50 grPreparo seco de levadura 4 gAceite de té 28 grSal 3 gramosAzúcar fino 40 gr
Cómo hacerlo Yaque rollo de uva pan
Steps 1 to 4
1. Poner todos los materiales excepto raíz seca en el barril .
2. Recuerda la levadura para cavar un pequeño pozo en la harina enterrarse, evitar con azúcar y sal contacto de antemano .
3. Después se inicia y cara procedimiento comienza frotar cara .
4. Hace mucho tiempo hasta poder sacar una gran hoja de película fina, es decir el borde del agujero es muy liso ese tipo .
Steps 5 to 8
5. Luego se vierte previos cañas de uva peatadas, continúa masaje hasta cañas por la masa completamente absorbida .
6. Luego se deja la harina dentro del barril para la fermentación básica .
7. Yo puse el plato de agua caliente cer en el horno que envi .
8. Envío a dos veces el tamaño original ya se puede .
9. La masa se saca primero presion exhauste estabilizar diez minutos .
10. Después de dividir de promedio en tres harina .
11. Tome una harina, molde en forma similar a la cara grande de rectángulo, en el fondo lo más delgado posible .
12. Luego con aquello de afilada herrería cuchillo, como dibujo dibujar varias cavidades ven, a cortar las .
13. De arriba hacia abajo enrollándose, como figura .
14. Las otras dos harinas también así oper, luego se coloca a sobre chapado papel de aceite o sea alta temperatura goma de silicio almohada .
15. Luego se pone el pan a lugar cálido húmedo para segunda fermentación, aproximadamente unos 40 minutos basta para hacer .
16. Yo pongo un cuenco de agua hirviendo tap la puerta del horno enviado .
17. 发好的面包表面抹一层全蛋液 .
18. Después el horno precalenta 175 grados, poner mediano encima bajó fuego horne aproximadamente 18 minutos ya que puede .
19. Si la superficie se ha coloreado, se puede cubrir una capa de papel estaño aislamiento, evitar la aparición de color más profundo .
20. Panes sal del horno, recuerde recién sal del horno cuando primero no comer, esperar internos gases de fermentación plenamente volverse después antes de saborear, o no irritar el estómago .
21. Ábrelo a ver, fruto lleno ah