Siempre ha gustado este sin aceite sin azúcar de salud obague, viendo el grifo después de hornear, material natural por principio natural hecho de la comida, en el corazón se calienta cálido satisfacción, originariamente con la naturaleza tan cerca! ¡este tipo de pan se usa sencillo, muy adecuado perezoso!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan rural suizo premezcla de polvo 350 gr
De levadura 5 gr
Agua 210 gr

Cómo hacerlo Sin aceite y sin azúcar el pan rural suizo

Steps 1 to 4

1. Preparar materias primas

2. En el panero primero poner agua, luego poner harina, en medio cavar pequeños agujeros, poner levadura

3. Activar el procedimiento de masaje, masaje en masaje liso, fermentación hasta dos veces grande, en medio con el dedo tocar polvo agujero no colapsar, no retraerse, indica masaje en buen

4. Extrae, escape aire masaje uniform, igualitariamente en dos grados

Steps 5 to 8

5. Formar dos largas rayas, pene un poco de polvo seco, con cuchilla tra unas cuchillas

6. Pon en una bandeja de horneado pavimentado papel aceite, pon en horno, horno bajo capa poner un cuenco de agua caliente, segunda fermentación unos 40 minutos, hasta 1,5 veces grande, sacar fuera agua y horno .

7. Horno precalentador 190 grados, poner el pan en horno después, rápidamente hacia el horno arrojar un poco de agua, crear vapor, hornear 20-25 minutos .

8. La temperatura y tiempo según propio horno ajuste, cuidado de no mon horno tiempo demasiado largo, eso va demasiado seco demasiado duro .

9. Salido, muy tosco!

10. Cambiar una postura

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Debido absorción de agua diferente de la harina, la cantidad de agua puede adaptarse propia adecuadamente, yo uso esta cantidad acertadamente, básicamente no uso polvo de mano ⁇ La temperatura del horno solamente referencia! 2. no dejen hornear sobre, eso es demasiado seco demasiado duro ⁇ Ó pastar bien después, debería ser exterior piel cru, dentro suave ⁇ 3. Sin premezcla se puede alta harina añadir harina entera, añadir sal, también se puede hacer tal pan 4. Jin como en este tipo de premezcla también envió dos bolsas de levadura de ave francesa, muy conveniente, íntimo! La gente perezosa compró a mano, sólo hay que añadir agua puede hacer pan!