Recientemente bajo estudio piso la paquetería lanzó calabaza intestino paqu, profunda y profunda calabaza amarilla sabor muy lleno, gran invierno caliente apunta un muy satisfe . Sin embargo tienda de veces calabazas poner de poco, a veces intestino es original sabor, grave inestabilidad solidamente me muy angustia,索性 mismo comprándose un gran paquete de picante perro caliente, hacer acabado intestino empaquet hacer un poco de bonito, hacer horne pan, frío a comer también siento gran agrad .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Calabazas 425 g
Harina 450 gr
Sal 1 gramo
Levadura de polvo 4.5 gr
Intestinas de hot dog 12
Aranzales moderado
Salada sal moderada

Cómo hacerlo Florada calabaza pan caliente perro

Steps 1 to 4

1. 425 g aproximadamente de calabazas, ir cortar piques finos, en microondas seleccionar vapor microondas 4 minutos o en la olla cocinar .

2. Derramar el exceso de agua, poner las tostadas calabazas cocidas en mezcladora tritur o con herramientas como ajispada presionar en barro .

3. Finalizado pesa aproximadamente 350 g calabaza puré, mezcla hasta no caliente temperatura, vierte en 4.5-5 g de levadura polvo, mezcla disuelve .

4. En el plato primero se vierta 400 g de harina, 1 g de sal, colocarse en calabaza pasta después, según las circunstancias apropi aumentar cantidad de harina, hasta que la harina en una no mancha de aglomerado ya se pueda sellar entrar en la fase unabre .

Steps 5 to 8

5. El perro caliente lavado limpio, filtra seco agua de reserva, yo compré perro caliente por pieza peso 35g

6. Con harina fermentación dos veces grande, dedo pinchar abajo no rebote, cortar interior conedosa como estándar, con el tiempo 1-1.5 horas .

7. Mano manchar polvo seco, sobre mesa esparcir un poco de polvo seco, transfer harina en la mesa frocionar extracción de aire, si necesario apropi añadir algunos polvo seco .

8. Cortar tejido interno relativamente apretado, no agujeros demasiado grandes para poder dividirse, aproximadamente 60-70g una

Steps 9 to 12

9. Dividida la harina, aplastar . y hot dog igual de largo, grosor a rollo sobre hot dog una quinta parte como estándar .

10. Recibido en la parte inferior, con cuchillo cortar en 6 tramos (sólo cortar hot dog hasta, no cortar fondo)

11. Como figura, turnos pres gir lados la masa y el jamón, finalmente en forma flor .

12. Todas las partes excepto el intestino se exprimen sobre ensalada salada (prefiero codo añad), superficie esparcen un poco flores de cebolla, sellar segunda fermentación, unos 40-60 minutos .

Steps 13 to 16

13. Aproximadamente 1.5 veces grande, horno 180 arriba abajo fuego precalent después, horne 15-18 minutos .

14. ¡ Fuego! preferir todo envol superficie color va a ser más profundo, superficie goma seca, interior suave ha .

15. A la luz del sol

Consejos prácticos para cocinar

　　La receta hace aproximadamente 12 de un pan de flor, simplemente es la misma operación que hacer pastel vapor, directamente en horno horneado, se puede cambiar a agua caliente vapor 15 minutos, apagado ⁇ 10 minutos ⁇