La tienda de dulces popular signo de diamante negro pan, yo cambié la harina de cacao por maté polvo, maté versión de nada menos, y el diamante negro en sí es un tipo de pan lleno de creatividad:-) aunque parece parecer muy complejo de aspecto, pero en realidad casi es panes y pasteles lo más básico práctico

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

[para pan] alto almidón 150 gr
[Para pan] mantequilla 15 g
[para pan] leche 60 gr
[panadería] sal comestible 1 g
[para pan] levadura 4 g
[para pan] mate té polvo 5 gr
[pan de] huevo 1o
[para pan] azúcar 30 gr
[con pasteles] baja fibra de polvo 60 gr
[tortas con] leche 50 gr
[para pasteles] aceite vegetal 25 gr
[tortas con] huevos 2
[tortas con] mate té polvo 5 gr
[tortas con] azúcar 30 gr

Cómo hacerlo Maté pan de té

Steps 1 to 4

1. Primero se mezcla en material de pan la harina alta, levadura, mantequilla, leche, huevo, azúcar en harina, y en fase completamente expand .

2. 28°C fermenta hasta 2 veces mayor

3. La fermentación buena masa exhausta, dividida en dos porciones, ligeramente una porción añadir mate té polvo, moler en dos masajes relajada 15 minutos .

4. Dos masas se abren separadamente cuadrado de crecimiento, apiladas juntas enrolladas, ponerse en caja de touzo en ambiente cálido fermentar hasta 2 veces mayor

Steps 5 to 8

5. Pan de fermentación durante preparar pastel de pastel

6. Los dos huevos de pastelería separan el huevo y el huevo puro, el huevo añadir leche y aceite vegetal mezcla emulsificar uniformemente, luego filtrar en baja polvo y mate té polvo remover uniformemente

7. Proteína dividida tres veces azucarada y con batidor eléctrico enviada hasta dura efervescencia

8. Lanzadas las proteínas con el huevo mezclar uniformemente, pastas de pasteles se preparan ya

Steps 9 to 12

9. El pan fermentado bien, verter la pastilla de pastel también en la caja de tostada

10. Pon en horno de 165°C precalentado, capa media superior inferior bajo fuego durante 35 minutos (donde hornear a 15 minutos sacar en medio del pastel una hoja horizontal, ayuda a expansión)

11. Acaba de horno~

12. Producto terminado:-)