Brajo panecillo

2023-10-29 19:29:17El pan

 

  Hermita siempre me mira idear hacer cosas, decir luz ver comer no con prisasá, yo espíamente preparada suficiente cosa a ella que personalmente a ella hacer, de hecho hacer panes yo también novato, masaje nivel también limitado, pero yo siento no tener demasiado complicar guante membranas asunto, sólo propia comer de salud seguridad, familia feliz feliz es suficiente, después de todo nosotros disfrutamos del proceso de producción y familia compartir de alegría, todo el mundo no tiene por qué ser maffiador sí, cierto es que

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

⁇ harina de menta 400 gr
Azúcar blanco 48 gr
Sal 6 grs
mantequilla 60 gr
Levadura 6 gr
Huevos 40 gramos
Huevo 8 gr
Leche 230 gr

Cómo hacerlo Brajo panecillo

Steps 1 to 4

1. Fabricación de harina: . harina, azúcar, sal, levadura mezcla homogéneamente, se saca leche a medida como líquido de ajuste, ya que la absorción de agua de la harina es diferente, el líquido añadido habrá una pequeña cantidad diferencia .

2. En el resto de la leche añadir huevo, huevo mezcla agitar homogéneamente, se mezcla la mezcla con harina mezcla y en masaje, ajustar líquido ve maíz suave dureza grado decidir si añadir, yo dejando cantidad de líquido alrededor de 10g bar finalmente no añadir a, sentir masaje cantidad de agua puede ya .

3. Mezclado en como dibujo así listo añadir mantequilla

4. Dar mantequilla tras la masa algo horr y tolerar sí, no pasa nada, puedes hacer a todos los trucos, empuj, tirar, revolver, tirar

Steps 5 to 8

5. Lanz

6. Tire hacia atrás

7. Vuelve tirar

8. Distribuir continuar repetición

Steps 9 to 12

9. Mezclar hasta así ya casi así, de hecho yo nivel tampoco alto, ha ha, mismo siento que casi así, no mezclo

10. Pique harina en redondo poner en harina olla prepar fermentar

11. Casero suelo cali, ya se pone suelo, menos de 2 horas fermenta hasta así,

12. Dividir harina, promedio 12 porciones, cada porción de unos 62 g, tamaño más o menos se puede, casa hacer no tiene que ser demasiado enredar tamaño

Steps 13 to 16

13. 擦条

14. Tejida, en casa hay calefacción, yo peinado sin cubrir película conservante, piel superficial ligeramente un poco de pérdida de agua, apresurar agilizado

15. Segunda fermentación, yo pongo en horno, debajo poner tina de agua caliente, olvidé tomar fotos,

16. Visto el fondo color se ha oscurecido, apresurarse parar

Steps 17 to 20

17. Lasz mira cómo está

18. Nuevamente una

19. venga un mapa terminado

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