Desayuno pan.

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

1. Alta harina 500 gr
Levadura 15 g
Leche fresca 130 gr
2. Harina alta fibra 250 gr
Azúcar blanco 100 gr
mantequilla 60 gr
Sal 10 gramos

Cómo hacerlo Desayuno pan.

Steps 1 to 4

1. Poner material 1 dentro de agitar recipiente .

2. Con 2 velocidades agitar en harina .

3. Poner la batida levantada, encubrir película conservadora dejar harina fermentar 2-3 horas de reserva .

4. Luego se vierte material 2 dentro del barril continuar agitando hasta que la harina tenga firmeza y completamente expansión y después, seguir fermentando 40 minutos .

Steps 5 to 8

5. Dividir la harina en pequeños trozos .

6. Coloca en to divis mod, en condiciones de temperatura entre 30°C-35°C despertando .

7. Finalmente se despert a 3 veces tamaño .

8. En horno coc coc coc .

9.