Miniata danesa rojo pan de frijol

2023-10-29 19:28:34El pan

　　Aunque les encanta el pan duro europeo, pero para el pan danés tampoco hay resistencia . El fuerte olor de leche y la sensación tostosa siempre me hace desechar tres pies . Pero muchas tiendas de pan danesa el pan danés siempre me decepciona, y hoy en día este tipo de pan danés auténtico y material tan delicioso y delicioso pan de cuerno de vaca .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Aceite de mantequilla (envuelto) 70 g
Aceite de mantequilla (compuestos) 20 g
Alto fibra polvo 194 gr
Crudo 6 gr
Sal 3 gramos
Levadura 5 gr
Leche en polvo 12 gr
Chicotito rojo moderado
Agua 90 mililitros (según convenga incrementar o disminuir)
Huevo entero 40 (permane cantidad adecuada cep superficie) gr

Cómo hacerlo Miniata danesa rojo pan de frijol

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales están listos

2. Mezcla materias primas, paso intermedio, masaje hasta que pueda levantar membrana, no necesitan a etapa de expansión, a temperatura de fermenta 2 a 2,5 veces

3. La fermentación bien gruesa, evacuar gas, . cara丈 echar fuera gas, pleg, gir 90o, volverse, volver evacuar gas

4. Queda inmóvil 20 minutos, relajada

Steps 5 to 8

5. . Abrir harina, aproximadamente 2,5 veces mantequilla grande, poner la mantequilla dentro del gru, dos lados plegada hacia adentro

6. Plegado bien, volverse, girar 90o, volver abrirse, volver hablar ambos lados plegados hacia el medio, totalizando tres plegados

7. Permanecer 20 minutos, más realizar tres plegados, más permanecer 20 minutos, tres plegados, así tres tres plegados

8. La masa danesa preparación bien una vez, se puede según la forma de gustar, hacer en cuer paqu, danesa rodado, cep jugo de huevo, envolver carne rellena, o uvas, frijoles, chocolate, no demasiado, de lo contrario fácil derramar, por supuesto tuhau arbitrariamente, aplicar sobre

Steps 9 to 12