Pequeño favorito era este pan de crema rollado, ahora también lo hago para mi bebé comer!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
mantequilla 16 g
Jugo de huevo 25 gr
Finos azúcares 20 gr
Sal 5 gramos
Leche en polvo 25 gr
Agua 140 ml
Levadura 4 g
Crema de azúcar (interior relleno) 80 g
Finos azúcares (interior relleno) 8 g

Cómo hacerlo Crema de pan rollos

Steps 1 to 4

1. Se colocan los materiales de la harina excepto el mantequilla por orden de primero líquido después sólido dentro del envase máquina, azúcar . osa sal colocada anverso, harina en medio cavar un agujero poner en levadura seca, inicio y proceso de harina y harina 20 minutos;

2. Al finalizar el proceso de batida se añade mantequilla, iniciar el proceso de parada;

3. A partir de la partida final, la harina envi a dos veces más grande ya, más con pasta 5 minutos ventilación;

4. Se extrae en seis porciones, frotar redondo tras cubrirse película conservadora despierta 20 minutos;

Steps 5 to 8

5. Se derrite el mantequilla después aplicado en el molde cónico, ponerse en el refrigerador congelar un, para que el mantequilla se solidifica, aquí el mantequilla es fuera de receta oh;

6. Arará la harina plana;

7. Volverse . más delgado, será cercano al lado del cuerpo . más delgado;

8. De arriba hacia abajo enrolladas en torpedo, interfaz pegajosa;

Steps 9 to 12

9. Frotar en gruesas finas homogéneas largas, aproximadamente unos 80 centímetros de largo;

10. Enrollar en el molde, círculo entre círculo a estar pegado oh;

11. Pon al horno para segunda fermentación, fermentación a 1,5 veces mayor;

12. Segunda fermentación bien después, superficie aplicada a jugo de huevo (fuera fórmula);

Steps 13 to 16

13. Pon dentro de horno bien precalentado, 180 grados, arriba abajo fuego, mediano, horne 20 minutos, sobre color después hay que cubrir sobre papel esta y continuar hornear, hornear bien aprovechando calor desmolde, dejar fresco reserva;

14. El fino azúcar añadir en crema ligera despachó hasta puede mantenerse trazo es que;

15. Pon el crema ligera en la bolsa de . flores exprim dentro del paquete podrá ya .

16. Terminado .

17.