Suave y esponjosa toast de huevo

2023-10-29 19:28:26El pan

 

  Origen proviene círculo cer cer cer maestro .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 280 gr
Huevos 2o (aproximadamente 100 g)
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 25 g
Agua 85 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Leche de polvo 2 grandes cucharadas

Cómo hacerlo Suave y esponjosa toast de huevo

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales excepto el mantequilla se mezclan juntos, machacados en una harina homogénea, cuidado sal y levadura no contacto directo .

2. Agregue mantequilla suavizada, mezcle completamente a etapa de expansión .

3. Pon al lugar cálido fermentar hasta dos veces mayor .

4. Se divide la harina fermentada en tres grados moler redondo, cubrirse película preservativa . 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Tome una picada buena fideos, picada en forma de óvalo, luego ponga ambos lados hacia arriba, vuelva picada un poco, desde un rol hasta .

6. Rollo bien la masa ordenada en la caja de tozo .

7. Se coloca en lugar cálido fermentar hasta 8 min del molde lleno, superficie cepillar fino una capa todo huevo, poner en 180 grados precalentado horno horne unos 35 minutos .

8. Terminado~

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