Toosacha auspicio paqu
Fel pasado año, hacer un mas amuleto paqu buscar un buen colorado~~ materiales: harina: alta fibra de harina 250g, huevo jugo 50g, azúcar fino 50g, sal 3g, levadura 3g, leche 115g, mantequilla 25g relleno: pasta de soja sand adecuada cantidad Decoración superficial: huevo jugo adecuada cantidad, semilla blanca adecuada cantidad
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 250 grHuevo 50 grAzúcar fino 50 grSal 3 gramosLevadura 3 grLeche 115 grmantequilla 25 gSoyada rellena moderadaHueso de huevo moderadoSésamo blanco moderado
Cómo hacerlo Toosacha auspicio paqu
Steps 1 to 4
1. Se verter el material de harina excepto el mantequilla en dentro envase, y se colocar el barril en la envasadora fij bien, elegir . el proceso . de harina cruda, consiste en masaje + fermentación dos etapas, tiempo predeterminado 1:40
2. Procedimiento comienza 15 minutos después añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente
3. La masaje finalizada, el proceso entra automáticamente en fase de fermentación
4. Pendi proceso concluido, fermentación terminada
Steps 5 to 8
5. Se saca la harina fermentada buena, masaje uniform escape de aire
6. Dividir en 8 partes
7. Rollo redondo después relaja 10 minutos
8. Tomar una masa suelta y buena moler en elípticas
Steps 9 to 12
9. 翻面 tras . crecimiento cuadrado, compr fino corto fondo
10. En la masa mátase moderada cantidad de toada relleno, cuidado de dejar espacio en el fondo
11. Arrollar la harina hacia arriba, apretar cierre
12. En el rollo bien hecho cortar tres de boca hacerlo homogéneamente en cuatro partes, pero cuidado no cortar
Steps 13 to 16
13. Corte cara hacia abajo volviéndose, la última masa de pan se encuentra en la primera dos de masa de unión
14. Se coloca la harina formalizada a la bandeja de hornear, se pone a lugar cálido húmedo, fermenta hasta aproximadamente 1,5 veces tamaño
15. Luego en la superficie de la masa frotar una capa de huevo
16. Luego en el centro de la masa esparcir moderada cantidad de sésamo blanco
Steps 17 to 20
17. Llevar placa de hornear en horno precalentado mediano, 180 grados unos 20 minutos
18. Fuente secar enfriado sellar conservar
19. Mapa de acabado
20. Mapa de acabado
Steps 21 to 24
21. Mapa de acabado
22. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1. El proceso de conformación puede no ser mucho fácil de ver entender, pero en realidad basta coger la harina práctica operar un poco para saber cómo manipularse; 2. En el proceso de hornear, sobre color después cuidado de añadir papel tin, para evitar hornear pasta;