Rollos de pasta de leche
En casa antes abrió una lata de hacer leche, algunos días no se ha vuelto a usar, aunque esta cosa dulce y dulce no se pierde fácilmente, pero guardarse mucho tiempo después de todo no está bien, parece que últimamente hay que encontrar manera cuanto antes eliminarla . .Materiales: harina: alta harina 300g, azúcar fino 20g, refin leche 40g, huevo mezclado 28g, sal 3g, levadura 3g, leche 142g, mantequilla 30g relleno: miel roja moderada
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grFinos azúcares 20 grLeche refinada 40 grHuevo 28 grSal 3 gramosLevadura 3 grLeche 142 grmantequilla 30 gMel rojozo moderado
Cómo hacerlo Rollos de pasta de leche
Steps 1 to 4
1. Se colocará el material de la harina excepto el mantequilla dentro del envase, y se colocará el envase dentro del envase fijará bien, seleccionando . la harina cruda . procedimiento . , que contiene masaje de harina + fermentación dos etapas, tiempo predeterminado 1:40
2. Procedimiento comienza 15 minutos después añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente
3. La masaje finalizada, el proceso entra automáticamente en fase de fermentación
4. Pendi proceso concluido, fermentación terminada
Steps 5 to 8
5. Se saca la harina fermentada buena, masaje uniform escape de aire
6. Dividir la harina en 9 porciones
7. Separadamente rod círculo luego relaja 10 minutos
8. Toma una masa suelta y buena frota en formas cónicas
Steps 9 to 12
9. Manos tirando un extremo fino de coger, volverse después se comprime punta fina, y en la parte media del borde corto cortar un pequeño orificio
10. Superficie sembrada con medida miel roja
11. Cuando rollo cuidado de presionar primero pequeña boca dos lados de masa hacia afuera
12. Luego se la masa de arriba a abajo enrollando, cierre de boca apret
Steps 13 to 16
13. Se coloca la harina enrollada en placas de hornear, se pone a lugar cálido húmedo para segunda fermentación
14. Fermentación terminada después en superficie frotar una capa de huevo
15. Más esparcir pedazos de almendra para decoración
16. Luego se envían placas horneadas en el horno precalentado mediano, 180 grados unos 20 minutos
Steps 17 to 20
17. Fuente secar frío después sellar conservar se puede
18. Mapa de acabado
19. Mapa de acabado
20. Mapa de acabado
Steps 21 to 24
21. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1. Esta vez de receta el agua es ligeramente menos un poquito, sentir la masa un poquito seca, sin embargo efecto no cuentan grande; 2. formulación del masaño corto lado cortecho, así rollado conformado va a ser relativamente más bonito; 3. de Samilla rojo cuando cuidado espar sólo en la primera parte se puede, así no exponer afectar conformado;