Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 150 gr
Agua 70 gr
Leche de polvo una gran cuchara
Azúcar blanco 25 gr
Sal una pequeña cucharada
Fermentación de polvo una pequeña cuchara
mantequilla 15 g
Huevo de jugo una gran cuchara

Cómo hacerlo Salchiches pan

Steps 1 to 4

1. Todo puesto juntos ... frotar ... frotar a superficie lisa .

2. Realizar primera fermentación .

3. 28 grados .

4. Una hora .

5. Primera fermentación después, realizar . despierta .

6. Coger con película conservante .

7. 15 minutos ya puede .

8. Tanta cantidad .

9. Yo generalmente es hacer cuatro .

10. (puede primero cortar la harina en cuatro partes, antes de realizar resurface)

11. Se frota la masa en finas largas rayas, envolver salchicha... .

12. Realizar segunda fermentación .

13. El gran de君 dijo, fermentación a 2.5 veces mayor... independientemente de qué temperatura... no se ha fermentado nunca a tanto mayor que... o 28 grados una hora .

14. Va crecer es seguro .

15. Horno precalent 5 minutos .

16. Pon brush sobre superficie del pan huevo líquido .

17. 170 grados 18 minutos .

18. Gran hazaña hecha!