Cocooh panecillo barra
El día anterior hacer un qué venía, resultado quedó de crema ligera, ayer para resolver crema ligera hice seda de coco pequeña por, resultado quedó de cacahuete, hoy para resolver cacahuete nuevamente hice pan, hacer terminado y descubrir refrigerador y crema ligera no se acabó, esto es círculo vicioso . Además, yo nunca con las manos y pasadas, resultado hoy encontrar la máquina de panadería mezcladora no hallado, cosas todo se derramó dentro, solo que duro con la cabellera sí y, resultado mano casi pico se rompió
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Ingredientes de harina: moderadaAlta harina 200 gLeche 100 grLevadura 3 grSal 2 gramosAzúcar blanco 25 grmantequilla 25 ghuevo entero 25 grPolvo de coco: moderadocacahuete 40 grmantequilla 25 ghuevo entero 25 grAzúcar blanco 15 grCrema de luz 10 gHuevo de jugo (super decoración) varios
Cómo hacerlo Cocooh panecillo barra
Steps 1 to 4
1. Harina añadir blanco azúcar, sal, levadura, leche, mantequilla, todo huevo líquido, comenzar y harina, leche un poco un poco más, no necesariamente usarla toda, no una vez añadir, según diferente harina, absorción situación diferente, al principio será más pegajoso, insist seguir mezclando un mezcla está bien, lo más posible no añadir harina
2. Mezclar hasta harina suave suave
3. Con la mano se puede estirar la película y poner la harina en horno 28 °C bajo temperatura fermentar 1 hora, o en lugar cálido dejar estática fermentar
4. Astucia de fabricación: relleno parte mantequilla derretir añadir azúcar agitar uniformemente, luego añadir todo huevo agitar uniformemente
Steps 5 to 8
5. Más añadir cacahuete mezclar uniformemente
6. Agregar crema ligera agitar homogéneo
7. Mezclar bien el relleno poner a un lado para usar
8. La harina fermenta hasta 2-2.5 veces grande, con el dedo perfor un agujero, la harina no retrocederá se puede
Steps 9 to 12
9. La masa mezcla para que la masa desahague, se cubre la masa con película conservadora inmóvil 15 minutos
10. Se masa la harina crecer cuadradas, 2/3 aplicar sobre cacuruh relleno
11. Será sin maquorrón relleno de 1/3 pleg
12. Otra plegada
Steps 13 to 16
13. Será plegados pequeños rectángulos con . masa bast . de . más delgado, más grandes
14. Hacer cortar el rectángulo tinto en barras largas de unos 2 cm
15. Se alargan largas tuercer y poner en horno, fermentar 40 - 50 minutos, fermentar hasta 2-2.5 veces grande, aplicar huevo poner en precalentado horno, 170 °C a ba fuego, 20 minutos, mi horno es hermoso 38L, este tiempo acabo de salir color también es muy hermoso, familiar puede según su propia situación de horno ajust tiempo
16. Fuera horno
Steps 17 to 20
17. Muy suave, mi cucho sabor más leve, gusta dulce se puede más añadir azúcar oh, hoy yo hice muy éxito