Cocooh panecillo barra

2023-10-29 19:27:23El pan

 

  El día anterior hacer un qué venía, resultado quedó de crema ligera, ayer para resolver crema ligera hice seda de coco pequeña por, resultado quedó de cacahuete, hoy para resolver cacahuete nuevamente hice pan, hacer terminado y descubrir refrigerador y crema ligera no se acabó, esto es círculo vicioso . Además, yo nunca con las manos y pasadas, resultado hoy encontrar la máquina de panadería mezcladora no hallado, cosas todo se derramó dentro, solo que duro con la cabellera sí y, resultado mano casi pico se rompió

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Ingredientes de harina: moderada
Alta harina 200 g
Leche 100 gr
Levadura 3 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 25 gr
mantequilla 25 g
huevo entero 25 gr
Polvo de coco: moderado
cacahuete 40 gr
mantequilla 25 g
huevo entero 25 gr
Azúcar blanco 15 gr
Crema de luz 10 g
Huevo de jugo (super decoración) varios

Cómo hacerlo Cocooh panecillo barra

Steps 1 to 4

1. Harina añadir blanco azúcar, sal, levadura, leche, mantequilla, todo huevo líquido, comenzar y harina, leche un poco un poco más, no necesariamente usarla toda, no una vez añadir, según diferente harina, absorción situación diferente, al principio será más pegajoso, insist seguir mezclando un mezcla está bien, lo más posible no añadir harina

2. Mezclar hasta harina suave suave

3. Con la mano se puede estirar la película y poner la harina en horno 28 °C bajo temperatura fermentar 1 hora, o en lugar cálido dejar estática fermentar

4. Astucia de fabricación: relleno parte mantequilla derretir añadir azúcar agitar uniformemente, luego añadir todo huevo agitar uniformemente

Steps 5 to 8

5. Más añadir cacahuete mezclar uniformemente

6. Agregar crema ligera agitar homogéneo

7. Mezclar bien el relleno poner a un lado para usar

8. La harina fermenta hasta 2-2.5 veces grande, con el dedo perfor un agujero, la harina no retrocederá se puede

Steps 9 to 12

9. La masa mezcla para que la masa desahague, se cubre la masa con película conservadora inmóvil 15 minutos

10. Se masa la harina crecer cuadradas, 2/3 aplicar sobre cacuruh relleno

11. Será sin maquorrón relleno de 1/3 pleg

12. Otra plegada

Steps 13 to 16

13. Será plegados pequeños rectángulos con . masa bast . de . más delgado, más grandes

14. Hacer cortar el rectángulo tinto en barras largas de unos 2 cm

15. Se alargan largas tuercer y poner en horno, fermentar 40 - 50 minutos, fermentar hasta 2-2.5 veces grande, aplicar huevo poner en precalentado horno, 170 °C a ba fuego, 20 minutos, mi horno es hermoso 38L, este tiempo acabo de salir color también es muy hermoso, familiar puede según su propia situación de horno ajust tiempo

16. Fuera horno

Steps 17 to 20

17. Muy suave, mi cucho sabor más leve, gusta dulce se puede más añadir azúcar oh, hoy yo hice muy éxito

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