Queso panecillo
Famoso por mucho tiempo círculo de amigos pan de queso Suzhou . Otras personas lo han hecho yo solo reacción lenta de para hacer este producto explosivo . adoptó el método chino, paladar más suavizado . Curry crema queso, mejor una gota queso... vuelva a probarla...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina (mediana) 100 gAgua (medias) 40 gLevadura (medias) 2 gFinos azúcares (medianas) 5 gLeche (maíz principal) 60 grAlta fibra de harina (harina principal) 150 grHuevos (macerado principal) 1oLevadura (tarta principal) 3 gFinos azúcares (maíz principal) 10 gSal (maíz principal) 1 gmantequilla (maíz principal) 15 gQueso queso (queijo salte) 200 grAzúcar de harina (queijo salte) 30 grCrema clara (cheese sauce) 50 grLeche de polvo 1 cucharaAzúcar de harina 0.5 cucharadas
Cómo hacerlo Queso panecillo
Steps 1 to 4
1. Medi se material de masa molida en una suave masa, envolver película conservadora poner en refrigerador refrigerar de unas 17 horas .
2. Materiales líquidos de maíz principal, añadir azúcar fino, sal poner dentro en barril máquina de envas .
3. Va hacer media semilla de harina rasgar en pequeños trozos poner dentro enadora barril
4. Agregue masa principal de harina y levadura, iniciar panadería masaje harina 15 minutos .
Steps 5 to 8
5. Agregue mantequilla suavizada, continúe masaje unos 25 minutos
6. Mezclar en masa lisa y lisa, cubrirse tapa, fermentar hasta dos veces mayor
7. Fermentación hasta 2 a 2,5 veces tamaño
8. Saca la harina en dos porciones .
Steps 9 to 12
9. Exhalación plena .
10. Mezclado en círculos de harina .
11. Poner en modelo de pastel circular de 6 pulgadas
12. Pon en horno de media capa, fermentar 40 minutos .
Steps 13 to 16
13. En el horno coloque en un vaso agua caliente, para aumentar la humedad .
14. Fermentación bien después sacar la copa .
15. Vuel a nivel de hornear arriba baja fuego 175 grados 25 minutos .
16. Comenzar a hacer queso mac酱 .
Steps 17 to 20
17. . Cueño queso suavizado . después poner en pequeño tazón, añadir azúcar polvo .
18. Con batidor de huevo manual agitar hasta suave y libre de partículas
19. Verter en crema ligera continuar mezclando uniformemente .
20. Hacer buena salsa de queso, refrigerar de repuesto
Steps 21 to 24
21. Panes horneados bien, enfriamiento para no calientes .
22. Con película conservadora cubrir la superficie, haciendo que la epidermis vuelva suave .
23. Leche en polvo y azúcar en polvo mezcladas siega
24. Panes con cuchillo de pan cortados en 4 partes
25. Luego en el inciso lateral se volvió a cortar dos aberturas
26. Aplique salsa de queso en él
27. Los lados cortados también se aplican masa de queso
28. Sumergir leche pol que se puede .
29. Hacer bien pan y refrigeración conservar
30. Producto terminado
Consejos prácticos para cocinar
La absorción de agua de cada grano de harina no es la misma, por lo que la cantidad de líquido puede ajustarse en consecuencia ligeramente ⁇ El pan al hornear si es de color demasiado rápido, se puede cubrir de una hoja de tin papel ⁇ Hacer pan con aceite papelaga bien, poner en refrigerador refrigerar conservar, cuanto antes consumirse ⁇
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Alta harina (mediana) 100 gAgua (medias) 40 gLevadura (medias) 2 gFinos azúcares (medianas) 5 gLeche (maíz principal) 60 grAlta fibra de harina (harina principal) 150 grHuevos (macerado principal) 1oLevadura (tarta principal) 3 gFinos azúcares (maíz principal) 10 gSal (maíz principal) 1 gmantequilla (maíz principal) 15 gQueso queso (queijo salte) 200 grAzúcar de harina (queijo salte) 30 grCrema clara (cheese sauce) 50 grLeche de polvo 1 cucharaAzúcar de harina 0.5 cucharadas