Varios panes sin agua de día de alegría, ellos mismos estudiaron mucho tiempo, e hizo el reciente viral de internet paquete de queso y panes sin agua de día de dojo mejorado un pu, sabor todavía no está bien go

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina vieja: moderada
Alta harina 100 g
Levadura 2 gr
Leche 60 gr
Maíz principal: moderación
Alta fibra harina 150 gr
Harina baja fibra 50 gr
Azúcar blanco esponja 30 gr
Levadura 2 gr
Leche 40 gr
líquido de huevo (1o) 40 gr
mantequilla 20 g
Crema de luz 40 gr
Sal 2 gramos
Queso relleno: moderado
Queso queso 150 gr
Crema de luz 30 g
Azúcar blanco esponja 30 gr
Leche 30 gr
Sumergir polvo: moderada
Leche en polvo moderado

Cómo hacerlo Pan diario mejorado versión

Steps 1 to 4

1. Vieja harina: alta fibra polvo 100 g . levadura 2 g . leche 60 g

2. Vieja masa: levadura poner en la leche completamente derretida, verter en alta fibra en polvo después de agitar, mezclar uniformemente, poner en caja de conservar fresc refrigerado fermentar 12 horas (dentro de 72 horas) o temperatura ambiente fermentar 6 horas

3. Fermentación buena la masa vieja, si siente fermentación fuera de lugar puede sacar del refrigerador poner a temperatura ambiente 1 hora

4. Vieja harina tirar en pequeños trozos, material de maíz principal excepto claro crema de caña mantequilla todo poner dentro y vieja harina moler uniformemente

Steps 5 to 8

5. Mezclada buena masa principal, (mezclando masa a temperatura ambiente suavizar mantequilla)

6. Maíz principal añadir suavizado aceite de mantequilla y crema ligera continuar revolviendo

7. Agregar mantequilla y crema ligera masaje de principal masaje cubrirse película preservativa refrigerador refrigerar 20 minutos para facilitar masaje membrana guante masaje

8. Pantalla guante frotar 15 minutos, (si hay máquina de cocinero se puede máquina de cocinero frotar), soy con el modo abuela enseñ como frotar masa semejante, frotar . aplastar repetir estos pasos hasta que aparecen como dibujo tirar fuera pantalla guante

Steps 9 to 12

9. Realizar la fermentación temperatura ambiente 26 grados aproximadamente dif 1 hora y media, esperar menos de puede horno 38 grados fermentar 20 minutos, hasta que la harina sea dos veces grande, con el dedo sumerg harina después presionar hasta que se pueda

10. Se realiza hornear nuevamente fermentación, harina escape aire frotar molde ponerse en no pega horneadora, horno 38 grados, poner una noche en agua tibia continuar fermentación 50 minutos hasta que dos veces mayor

11. Dos veces grande harina, cepillo sobre todo jugo de huevo, filtro sobre alta fibra de harina

12. Horno ponga en un gran tazón agua caliente 170 grados precalent 10 minutos, primero horne 10 minutos luego girar 150 grados horne 15 minutos (nota: hornear panes arriba color superficial homogéneo después cubrirse papel estaño continuar hornear)

Steps 13 to 16

13. Hacer queso relleno, leche . azúcar . crema ligera . crema queso juntos poner en olla agitar hasta suave homogéneo (yo uso es queso fresa, preferencia personal)

14. Pan de corte cuatro pedazos, cada pan de centro transversal dos cuchillos no cortar, aplicar sobre queso relleno, ambos lados homogeneizar aplicar

15. La leche esparcida en plato con aplicarse pan de relleno de queso mojar a la leche, coco de queso paquete complet