Pan de zanahoria, sabor a suave suave y dulce, adultos niños todos gust

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro elefante pan de polvo 300 gr
Levadura 4 g
Azúcar blanco 45 gr
Sal 4 gramos
Leche en polvo 12 gr
Mazor de zanahoria 90 gr
Huevo 36 gr
Agua 75 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Pan de zanahoria

Steps 1 to 4

1. Material de gran retrato .

2. Práctica de la pasta de zanahoria: zanahorias lavadas, trozos, añadir pocho de agua, con máquina de cocina batidas en pasta .

3. Se colocará excepto el aceite de mantequilla dentro del envasador interior .

4. El orden por orden es: agua . sal y azúcar respectivamente en el ángulo opuesto del barril . huevo . manteca de zanahoria . polvo de leche . polvo de pan .

Steps 5 to 8

5. Pan de polvo encima cavar un pozo enterrar en levadura, inicio y masa procedimiento .

6. Después de 15 minutos y superficie termin, superficie de harina lisa, tiene mejor extensibilidad, se puede sacar una membrana más gruesa .

7. Añadir mantequilla, y harina 45 minutos .

8. Comazo terminado, superficie de harina suave finura, tiene buena extensibilidad, se puede sacar una membrana semitransparente y no fácil de romper .

Steps 9 to 12

9. Si es imposible sacar la membrana, se puede más con la masa unos minutos o golpear unas cuantas veces, también se puede aumentar la extensibilidad de la masa, más fácil salir membrana .

10. Inicia máquina de pan de fermentación función, haciendo que la harina se convierta dos veces mayor original .

11. La harina se saca colocada sobre la carpeta, con mano presión ligera, evacuar atmósfera burbuja

12. Divide la masa en promedio en 8 iguales, rollo redondo, relaja 15 minutos .

13. Tomar la masa después de relajar en forma de óvalo, voltear cara, desde izquierda, derecha 1/3 parte doblar hacia adentro, y poner una punta frotar, relajar 5 minutos .

14. A la harina más o menos . crecimiento triangular, voltear tras superficie desde arriba a abajo enrollándose .

15. Se coloca la harina en bandeja de hornear, se pone dentro del horno para la fermentación final, la harina se convierte dos veces grande .

16. ps:1, placa de hornear se puede extender papel esta, aguardar a hornear entonces no se pegará a la placa, la base tampoco se quedará焦 .

17. 2. En el horno se puede poner plato de agua caliente, acelerar la fermentación .

18. Horno de arriba abajo fuego precalent 180 grados .

19. . Mientras precalenta el pan cepille sobre una capa de huevo, salpe el sésamo negro .

20. Pon en horno horne 15 minutos .

21. Miedo al color severo, se puede ajustar arriba abajo fuego a 170 grados, o a medio camino en el pan se cubre una capa de papel de estaño .

22. Fresco pan de horno! Pan no mientras caliente comer, es malo para el cuerpo oh!

Consejos prácticos para cocinar

　　El uso de agua puede hacerse según el contenido de agua de la zanahoria. ⁇ Es preferible reservar alrededor del 5% de agua, a fin de evitar una sola adición que haga que la harina se vuelva demasiado húmeda visco ⁇