Sesamo panecillo

2023-10-29 19:27:00El pan

 

  Esposo faltó mucho tiempo de pan de barra, esta vez finalmente le hice, anoche al dormir acaso también recordarme no olvidar darle a él disfraz para llevar a la empresa comer . ..Materiales: alta harina 250g, huevo 50g, azúcar fino 50g, sal 3g, levadura 3g, leche 115g, mantequilla 25g, sesame blanco negro 30g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevo 50 gr
Azúcar fino 50 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
Leche 115 gr
mantequilla 25 g
Sesame blanco y negro 30 gr

Cómo hacerlo Sesamo panecillo

Steps 1 to 4

1. Se vierten todos los materiales excepto mantequilla y sésamo en envas barriles, luego se colocan barriles en envasadora fijan bien, iniciar el proceso . de harina . cruda, consistente en masaje+fermentación dos etapas

2. A los 15 minutos de comenzar el procedimiento, añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente

3. A los 5 minutos antes de terminar el procedimiento de masa, verter en black and white sesame

4. A masaje proceso concluye, sésamo ya completamente envuelto agrup, proceso entra fase de fermentación

Steps 5 to 8

5. Pendi proceso concluido, fermentación terminada

6. Derramar harina, frotar uniform salida de aire

7. Luego se masa de harina crecer cuadrado, de espesor de aproximadamente 1 cm

8. Con placa de raspar cort en rayas largas de aproximadamente 1 cm de ancho

Steps 9 to 12

9. Se largo trozo de harina moler hasta la longitud adecuada frotar uniformemente, por turno colocarse en la sartén

10. Servir en horno precalentado media capa, 180 grados aproximadamente 25 minutos

11. A horno secar ya se puede

12. Mapa de acabado

Steps 13 to 16

13. Mapa de acabado

14. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  1. No se necesita segunda fermentación, en la que se primera fermentación de la harina escape de forma, puede directamente hornearse ya; 2. el tiempo de hornear ha de según la situación real hacer ajustes, si hornear bien encontrar no lo suficientemente duro y cru puede continuar hornear unos minutos más puede ya; 3. panes bar conserva no necesitan sellado, directamente en bolsas de papel se va;

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