Sin azúcar toast de trigo entero

2023-10-29 19:26:58El pan

 

  Esposo diabetes, así que quise hacer un toast salado para él . Este aunque sea método directo, pero terminados blandos, ladr también bueno, sumado trigo entero más nutri oh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche caliente 125 gr
Huevo 55 gr
Levadura 5 gr
Fresca buena panadería 220 gr
harina de trigo entero 50 gr
Sal 7 grs
Sin sal mantequilla 25 g
提子干适量

Cómo hacerlo Sin azúcar toast de trigo entero

1. Calde leche añadir a máquina de pan barrico .

2. Sembrar levadura, inmoviliz 5 minutos .

3. Adi huevo .

4. Agregue harina de pan . harina de trigo entero, uniformemente cubra líquido .

5. En un rincón añadir sal .

6. Abrir máquina de panadería personalizada y pan, pondrá panadería y hasta cerca etapa de expansión .

7. (aproximadamente 20 minutos)

8. Agregue a trozos pequeños cuadrados y ablandar ya la mantequilla, iniciar mix y harina, llevar harina y hasta etapa completa .

9. (aproximadamente 10 minutos)

10. La harina rol redondo, apoyando un ángulo, iniciar máquina de pan de fermentación función comenzar primera fermentación .

11. Hace hasta 2,5 veces grande, con dedo visco agua o inserción de harina aglut, agujero no volver encogimiento alrededor no colaps .

12. (aproximadamente 1 hora)

13. Quitar la harina, presionar escape de aire, dividir en tres partes, rodar, recubrir película conservadora, reposar 20 minutos .

14. 撒上提子干整形 (整形方法见我上一个食谱 . 猪油吐司),排入吐司盒,入烤箱启动发酵功能开始第二次发酵 (在烤箱要放一碗水沸),发至吐司盒八分满后刷上蛋液 .

15. (Duración de segunda emisión aproximadamente 70 minutos)

16. Pon en horno precalentado sobre ba fuego, 180 grados, 40 minutos horne .

17. (aproximadamente 6 minutos aspecto, en la parte superior color bien para sobre cubrir papel de estaño)

18. . Toast . bien horneado tras sacarlo a tiempo desenmojado, toast lado invertido poner a la red de hornear, secar hasta temperatura de mano tras colocarlo en bolsa de conservación fresca sellar conservar .

19. Refrigerar más trozo, demasiado suave!

Consejos prácticos para cocinar

  La leche no demasiado caliente, la levadura se morirá, un poco tibia está bien ⁇ La palabra verano levadura 3g está ok.

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