Extra aromasol de crema ligera brazo pan

2023-10-29 19:26:14El pan

 

  Le gusta hacer panes, especialmente en la cocina flotando fuera el olor de panes y pasteles intoxic, sentir dulces un momento . Este tipo de crema ligera brazo pan se añade crema ligera, superficie de la gusón muy bueno comer, muy fragante, te hacen comer aún querer comer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina: moderada
Alto fibra polvo 200 gr
Finos azúcares 30 gr
Sal 1/4 cucharada
Huevo 1o
Levadura 3 gr
Crema fresca animalidad 100 g
Leche fresca 40 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Gase gran: (decoraciones) moderadas
Azúcar de harina 30 gr
Harina baja fibra 50 gr
Leche en polvo 5 gr
Sin sal crema 40 g

Cómo hacerlo Extra aromasol de crema ligera brazo pan

Steps 1 to 4

1. Salvo mantequilla material A todo mix .

2. Máquina de pan masaje 20 minutos después añadir mantequilla, nuevamente masaje masaje 20 minutos .

3. Mezclada en harina de que se puedan sacar láminas .

4. Cubre película preservativa, se coloca dentro del recipiente, base fermentación 60 - 80 minutos, hasta 2-2.5 veces tamaño .

Steps 5 to 8

5. Divide la harina en 9 egales, rollas redondo después cubrir película conservadora, relajar 10-15 minutos .

6. Tomar una harina entera formar unas 28 centímetros de largas ray .

7. Con tres largas barras confeccionadas en trama,

8. Preparación en tres rebanadas de brajo, realizar fermentación final

Steps 9 to 12

9. Última fermentación cuando hacer gus松粒 .

10. Se mezcla harina de azúcar 30 g de harina baja en grano 50 g de harina leche 5 g, además se añade 40 g de mantequilla .

11. Con mano frotar en finas partículas .

12. Pan embrío segunda fermentación aproximadamente 30 minutos .

13. Cepill todo huevo, esparcir gus松粒 .

14. Horno precalentador 180°, capa media arriba abajo fuego horne unos 20 minutos .

15. Fuente de chorro de olor

Consejos prácticos para cocinar

  ◎ imprescindible con crema fresca animal para aromasol ⁇ ◎ Grano de tru no usar caer puede refrigerar conservar ⁇

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