Almuerzo de sésamo blanco

2023-10-29 19:25:45El pan

 

  Un paquete de comida muy sencillo, sin rellenos . Yo horno esta generalmente se usa para hacer hamburgues .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 140 gr
Finos azúcares 20 gr
Huevo 10 gr
Leche de polvo 1 pequeña cuchara
Agua 82 gr
Levadura 1 pequeña cuchara
mantequilla 15 g
Sal 1/4 cucharada

Cómo hacerlo Almuerzo de sésamo blanco

Steps 1 to 4

1. Se saca el panero, por turnos añadir clara agua . sal . azúcar . huevo . leche polvo . alta harina, finalmente en la alta harina cavar un agujero, poner en levadura, luego con alta harina enterrarse, poner en enadora .

2. (Al pol yo acostumbr filtrado una vez)

3. Inicio y cara procedimiento .

4. (Mi máquina de pan una y pan procedimiento es de 15 minutos)

Steps 5 to 8

5. Después de proceso de yeso añadir mantequilla, volver iniciar una vez proceso de yeso .

6. En este momento quitar un pequeño trozo de harina comprobar que la harina ha llegado a etapa expandida, se puede utilizar para hacer panes .

7. Poner la masa de la mano de vuelta, con la mano frotar en círculos, apagar la energía, dejar que ella naturalmente fermente .

8. (si temperatura baja o apretar tiempo, se puede activar función de fermentación de la panadería)

Steps 9 to 12

9. Harina fermentación es de 2 a 2.5 veces original tamaño .

10. Se extrae escape, se divide en 4 ejes, se cubre película conservadora intermedia fermentación 15 minutos .

11. Por turno rol círculo, arrestar en platillo de horno revestido de papel aceite .

12. Se pone en horno, en la base del horno se pone un cuenco de agua caliente, se cierra la puerta del horno, fermentación hasta 2 veces mayor .

13. Cepille sobre una capa de huevo, esparza agujas de azúcar y blanco sésamo .

14. (Tender primero aguja de azúcar, ya que la aguja de azúcar área más grande que sésamo, si primero se aplica sésamo y luego se aplica aguja de azúcar, la aguja de azúcar en el sésamo no se pegará)

15. Pon en horno bien precalentado, 180 grados, mediano, 15 minutos aproximadamente .

16. El pan horneado sacado, poner hornet secar frío después cargar en bolsa de conservas .

17.

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