Árbol de pescado salada pan

2023-10-29 19:25:41El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de mediana 150 gr
Agua 100 gr
Aceite vegetal 10 g
Levadura 2 gr
Azúcar 16 gramos
Sal 2 gramos
Huevo entero (superficie cep antes de hornear) moderado
De aceite de mantequilla derretido ( tostada acab cepilla superficie) apto
Patatas ( relleno ) una
Jamón ( relleno) de intestino un trozo
Salada sal moderada
Flor de árbol pesc moderado

Cómo hacerlo Árbol de pescado salada pan

Steps 1 to 4

1. Trozos de patata, aisl agua vapor aproximadamente 15-20 minutos hasta completamente cocidos .

2. Saca patatas, añade moderada cantidad de ensalada sal, añade tajadas de jamón entra .

3. Se presiona patatas en tierra, y otros ingredientes se mezclan uniform .

4. La fórmula en la que los materiales de pan se pon todo en máquina de panadería .

Steps 5 to 8

5. Iniciar procedimiento de masaje .

6. La masaje finalizada luego iniciar el proceso de fermentación hasta harina 2 veces grande, con la mano presionar en forma de ombligo .

7. Sacar la harina machete en círculos .

8. Con . masa vara . en círculo, con rastrillos trazar marcas de división .

9. Dividido en seis grados .

10. Cada lo redondo después molder en círculos, envolver relleno .

11. Empaque bien 6 paquetes .

12. Utiliza horno fermentar segunda, horno interior capa poner panes, cubrir película conservadora, más bajo capa poner un cuenco de agua caliente .

13. Fermentación hasta dos veces mayor .

14. Saque cepar una capa de huevo .

15. Hornear: tubo superior 145 °C tubo inferior 170 °C Precalent . 5 minutos, horne aproximadamente 15 minutos .

16. Hasta poner color el pan es que .

17. Meltado de aceite de mantequilla .

18. Mientras calor en la superficie del pan tostado frotar una capa de mantequilla derretida .

19. Apresar salada sal, esparcir medianamente flor de madera pesc ya se puede .

20.

Consejos prácticos para cocinar

  ps: este pané soy con máquina de panadería para frotar cara, no máquina de panadería se puede mano frotar, frotar hasta masa suave ya se puede ⁇

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