Tost de leche ligera

2023-10-29 19:25:39El pan

 

  El esposo no le gusta el mantequilla horneada tostas, experimentó varias veces y hizo tostas a su gusto

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 300 gr
Leche 160 gr
Azúcar blanco 55 gr
Sal 4 gramos
Levadura 5 gr
Aceite de oliva 10 g
Huevo 1o

Cómo hacerlo Tost de leche ligera

Steps 1 to 4

1. Ponga todos los materiales excepto el aceite de oliva a la panadería, abra y haga modelo, frota dos veces

2. Mezclar dos veces después verter en aceite de oliva más mezclar 10 minutos

3. Con un bastón insertar en la harina, dejar la harina enredada alrededor de bastones girar (mano siempre sostener bastones, dejar bastones quejarse, de esta manera se puede hacer harina quejarse de película)

4. La buena masa molida poner a la olla, cubrirse película conservadora o bolsa plástica poner a la nevera baja temperatura fermentar 12 horas (la primera noche con buena masa, la siguiente mañana hacer ya apenas acabó bien ^_^)

Steps 5 to 8

5. Esto es la harina después de 12 horas de fermentación bajo temperatura

6. La harina se divide en 3 porciones evacua, cubrirse película conservadora despertar 15 minutos

7. Despierta pequeña masa de harina . crecimiento estriadas, enrollarse, volver enmi en lenguas de arriba hacia abajo enrollarse

8. Otros hizo dos más relleno de, un de gata soya, un más de uva seca, igual poner bien relleno después enrollarse de nuevo quitar de nuevo sobre (es decir rol 2 veces)

Steps 9 to 12

9. enrollado y puesto en la caja de toast, yo en la caja de toast extendí papel de estaño, desmolde al bien, también se puede toast dentro de caja pintar las paredes

10. El horno ponga un pequeño recipiente de agua caliente (temperatura del agua aproximadamente 50°) caja de toast ponga medio inferior 40° fermentación 30 minutos

11. Segundoco después sobre fuego descendente 170° medio inferior freír 40 minutos, (caja de toast cubrir sobre tapa o papel esta)

12. 40 minutos después ya tiene棒棒 toast comido ^o^des mol después toast tibio tiempo poner en la bolsa, de lo contrario esperar frescoque se empapa toast se quedará duro, afectar gusto de boca

Consejos prácticos para cocinar

  El aceite de oliva puede cambiarse por aceite de mantequilla o de maíz, este toast dulzor justo acertado, gustando más dulce se puede añadir 5 a 10 gramos de azúcar, no gustando dulce se puede reducir 10 gramos de azúcar ⁇

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