豆沙手 ras saco

2023-10-29 19:25:17El pan

 

  Yo siento que me gusta medio cocido hasta desesperarse el corazón loco ah . porque medio cocido puede maximizar conservar el panete el contenido de agua . Incluso dejar 2-3 días como sua sua dad .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de trigo (mediana) 180 gr
Leche (mediana) 110 gr
Levadura (medias) 4 g
Alta fibra de harina (harina principal) 40 gr
Harina baja de fibra (harina principal) 30
Jugo de huevo entero (maíz principal) 25 g
Agua (masilla principal) 30 g
mantequilla (maíz principal) 20 g
Sal (maíz principal) 3 g
Azúcar blanco (maíz principal) 30 g
cacahuete (maíz principal) 20 g
Polvo de papa (mañazo principal) 15 gr
Azada de soja moderada
Raíz seca moderada

Cómo hacerlo 豆沙手 ras saco

Steps 1 to 4

1. Medio se mezcla material de harina homogéneo, no hace falta excesiva agitación .

2. Fermentación 1 hora a 2,5 veces mayor

3. Enseada harina destroz después añadir material de harina principal para agitación mezcla .

4. Agitar cerca de 20 minutos hasta fase de expansión .

Steps 5 to 8

5. Harina colocarse temperatura ambiente inmoviliz 15 minutos para fermentación intermedia .

6. Panera de barra desempaquet en soja sal y uva seca .

7. Realizar cierre .

8. . Abierto y cortado paralelo trazo .

Steps 9 to 12

9.  Reversar posterior cierre .

10. Pon en modelo circular de 6 pulgadas .

11. Colocar ín enca máquina 2 veces fermentación aproximadamente 50 minutos .

12. Superficie cepillada líquido de huevo, rociar sésamo .

13. 180 grados cocción 25 minutos ya se puede .

14. Mano a ras efecto萌萌砰

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