豆沙手 ras saco
Yo siento que me gusta medio cocido hasta desesperarse el corazón loco ah . porque medio cocido puede maximizar conservar el panete el contenido de agua . Incluso dejar 2-3 días como sua sua dad .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de trigo (mediana) 180 grLeche (mediana) 110 grLevadura (medias) 4 gAlta fibra de harina (harina principal) 40 grHarina baja de fibra (harina principal) 30Jugo de huevo entero (maíz principal) 25 gAgua (masilla principal) 30 gmantequilla (maíz principal) 20 gSal (maíz principal) 3 gAzúcar blanco (maíz principal) 30 gcacahuete (maíz principal) 20 gPolvo de papa (mañazo principal) 15 grAzada de soja moderadaRaíz seca moderada
Cómo hacerlo 豆沙手 ras saco
Steps 1 to 4
1. Medio se mezcla material de harina homogéneo, no hace falta excesiva agitación .
2. Fermentación 1 hora a 2,5 veces mayor
3. Enseada harina destroz después añadir material de harina principal para agitación mezcla .
4. Agitar cerca de 20 minutos hasta fase de expansión .
Steps 5 to 8
5. Harina colocarse temperatura ambiente inmoviliz 15 minutos para fermentación intermedia .
6. Panera de barra desempaquet en soja sal y uva seca .
7. Realizar cierre .
8. . Abierto y cortado paralelo trazo .
Steps 9 to 12
9. Reversar posterior cierre .
10. Pon en modelo circular de 6 pulgadas .
11. Colocar ín enca máquina 2 veces fermentación aproximadamente 50 minutos .
12. Superficie cepillada líquido de huevo, rociar sésamo .
13. 180 grados cocción 25 minutos ya se puede .
14. Mano a ras efecto萌萌砰
Recetas de reacción
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Alta harina de trigo (mediana) 180 grLeche (mediana) 110 grLevadura (medias) 4 gAlta fibra de harina (harina principal) 40 grHarina baja de fibra (harina principal) 30Jugo de huevo entero (maíz principal) 25 gAgua (masilla principal) 30 gmantequilla (maíz principal) 20 gSal (maíz principal) 3 gAzúcar blanco (maíz principal) 30 gcacahuete (maíz principal) 20 gPolvo de papa (mañazo principal) 15 grAzada de soja moderadaRaíz seca moderada