Soy sandia flor panecillo

2023-10-29 19:25:15El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Leche en polvo 8 gr
Levadura de polvo 3 gr
Azúcar fino 25 gr
Jugo de huevo 20 gr
Puri agua 95 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 20 g
Soja rellena 180 gr

Cómo hacerlo Soy sandia flor panecillo

Steps 1 to 4

1. Poner los materiales de pan excepto mantequilla y soja arena en todos los materiales en envasadora, iniciar y hacer procedimientos

2. Adi mantequilla continúa y masa

3. Y cara hasta sacar la película ya se puede, si hacer toast se continúa y cara hasta sacar grandes láminas ya se puede, hacer panes ya no hace falta contar con la guante película más, siempre y hasta etapa de expansión

4. Circular masaje película conservadora para base fermentación

Steps 5 to 8

5. Fermentación hasta dos veces mayor

6. Retire escape después divida en 6 partes iguales, frotar redondo tapa conservar fresc película suelta 10 minutos

7. Tomar un pequeño grupo . crecer cuadrado

8. Poner 30 gramos de soyada relleno, maz uniform

Steps 9 to 12

9. Enrollado, apretado boca

10. Luego con cuchillo a partir del medio cortado

11. Vuelve a la mitad, cortar la base no cortar, como figura

12. Corta cara hacia arriba

Steps 13 to 16

13. Dos cruzadas por poner bien, como figura, poner otras harinas conforme a esto bien

14. Haga bien y ponga en placa de hornear, realizar segunda fermentación a 1,5 veces grande

15. Secu bien después cep el huevo, poner en horno precalentado, mediano sobre bajó fuego 180 grados hornear 18 minutos

16. Producto terminado

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