Paquete queso
Netroj queso paqu todos saben ya, queso de la casa de pasteles jardín Suzhou cojo fuego, personalmente particularmente me gusta queso, el anterior periodo de tiempo frecuentemente compra net, mas es de Suzhou a Beijing, ya más rápido ni como ya compra fresco, así que pensado hacer sí mismo, una vez ya tuvo éxito!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 350 grLeche 120 grZumo de coco 20 grLevadura 5 grFinos azúcares 30 grAzúcar de harina 10 grHuevo 1omantequilla 35 grSal 2 gramosEl relleno moderadoQueso queso 170 grAzúcar de harina 20 grLeche 40 grSuerto de adhesivoLeche en polvo 40 gr aproximadamente
Cómo hacerlo Paquete queso
Steps 1 to 4
1. Todos los materiales de barra de pan, ya sin mantequilla
2. Sacar fuera mantequilla todos los materiales de hacer pan y poner a la máquina cocinera mez
3. Después de 15 minutos, poner en mantequilla, primero velocidad lenta, luego velocidad media rocer masa
4. Mezclar en tal tendón, en realidad debería mezclar más algún tiempo, sacar la tendón . tir transparente no romperse, es el mejor .
Steps 5 to 8
5. Rollo redondo, coloc en tina fermentación
6. Yo encima tapa de tina sobre toalla húmeda, en el horno pongo un cuenco de agua, en el horno fermenta, más rápido que la temperatura normal
7. Envió a 2.5 veces grande, con el dedo marcar un agujero en la cara, no volvía es envió bien
8. Yo dividió tres piezas de diferentes tamaños, seis pulgadas pastel modelando tres quintos de la masa hacer queso empaque, los otros dos pequeños es pan puro sabor
Steps 9 to 12
9. Continúa a poner en horno 2 veces fermentación
10. Envía a 2,5 veces grande, saca horno 170 grados precalent 5 minutos
11. 170 grados a ba fuego 25 minutos horne
12. Supercolor gazatar papel continuar horne
Steps 13 to 16
13. Asado a no estar bien
14. Desmodelo
15. Cortar en 4 trozos
16. Ponga la crema queso, azúcar polvo, leche en olla con el batidor de huevos bat uniform
Steps 17 to 20
17. Relleno
18. Uniformemente recta dos cuchillos más relleno
19. Redonde también enmascar
20. Leche visco powder
Steps 21 to 24
21. Hecho.
22. Mucho fuerte de sabor